立秋吃什么养生 立秋吃海参好吗 立秋海参如何吃进补效果佳

导语：立秋吃什么养生？立秋吃海参好吗？海参能解暑润燥，滋补营养，是秋天进补的上上之选。下面小编告诉你立秋海参如何吃进补效果*佳，一起来看看你*看重的海参滋补功效有哪些吧！

走过夏季，被“暑湿”折腾得三分虚的身体，再遭“秋燥”侵优，免疫力大大下降，呼吸道、消化道、心血管等疾病都可能趁机发作。中医认为，肺为五脏之华盖，肺腑气衰，会加重其他疾病的病情。自古以来，海参就作为一种价值**的滋补品被食用或者药用，这滋补范围真是太全面了！
秋季是人体储存“能量”以备安然过冬的**季节，所以特别适合养生进补。中医认为，秋季空气干燥，容易形成风燥之邪，肺主呼吸，与大气相通，“喜清肃濡润”，所以*容易受到“燥邪”的伤害。海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用，自然成为了秋季滋补佳品。
“立秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。但是广州连日高温丝毫没有让人感受到一丝凉意。立秋后虽然一时暑气难消，还有“秋老虎”的余威，但总的趋势是天气逐渐凉爽，立秋后的下一个二十四节气为处暑。我国古代将立秋分为三候:“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。”是说立秋过后，刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风；接着，大地上早晨会有雾气产生；并且秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。立秋的气候是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。因此秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则。而作为广州饮食养生的新宠——海参，在这个季节，更好的体现了其滋阴润燥的功效。

未雨绸缪御秋寒海参养生益处多

海参的营养价值高，有人认为夏天食用海参等于*上加*。高温天吃海参好吗？**认为，高温天气人易上*厌食，抵抗力下降，食海参正补之。实际上吃海参没有季节限制，只要在烹饪上讲时令，高温天吃海参也是有百益而无一害的。
这个时节，很多吃海参的人都有习惯从立秋那天开始连续吃一个月海参，这样可以更好的调整体质度过”秋老虎“也为更好的应对接下来出现的昼夜温差逐渐变大。所以在立秋那天，上门购买海参的人也格外多，而恰逢宫品海参秋季促销活动，购买的客户都得到更多实惠，随货赠送的《海参百科》也介绍了一些高温天气食用海参的注意事项，比如海参发泡，要低温(一般建议放在冰箱冷藏室中)，食用的时候，也*好不要跟燥热的食物一起实用，以免影响海参的营养吸收，一般建议早餐搭配蜂蜜或者小米粥食用效果较好。

海参为何能**夏季滋补市场

据《**纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，还含有其它活性成分如海参素、酸性粘多糖和海参皂苷等，另含18种氨基酸且不含胆固醇。适合于各类人群，其温补的效果，适合一年四季的食用，海参的这几点滋补优点，也是在夏季如此**滋补市场的重要原因所在。

从宫品海参研究院那里，笔者了解到：海参是夏季进补和‘冬病夏*’的良药。海参性温，适合四季进补。只是冬季，人体免疫力、抵抗力*弱，此时食用海参进补效果明显；春、夏季阳气生发，这时的人体机能水平比较高，虽然不能明显感觉到进补效果，但是却达到了能量储备的目的，为维护人体阴阳平衡奠定了坚实的基础。我国传统医学在临床上用海参*疗因久病体衰、肝虚肾亏、心肺气虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、心悸气喘、肢冷畏寒、肠燥便艰、阳痿早泄、尿频等虚寒症的病人。夏季吃海参，会弥补体内阳气的不足，达到新的阴平阳秘，提高战胜疾病的能力。正是因为海参有这特殊的滋补功能，因此，自古就位列‘海味八珍’之首，四季皆宜、老少皆宜、男女皆宜。但在进补食用上也有着很大的讲究。

立秋海参如何吃进补效果才*佳

海参自古以来就是餐桌上的美味珍贵食材，也是名贵的药材。如果只是一味的追求美味，那可能就达不到很好的滋补效果，因此要起到好的滋补效果，在食用方面还是有着很大的讲究的。
立秋要以清淡为主，而清淡也正是可以让海参充分发挥其营养效果。因此立秋进补海参，应量少而清淡，每天一只中等大小的，坚持每天早晨空腹直接食用或者搭配米粥食用，这样即清淡又充分的可以让人体吸收。这也是养生***为推崇的食用方法，笔者特将几种海参做法整理如下：

1．海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
2．海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。
3．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。