莲香楼美心月饼 几款抽检不合格

南都讯记者黄雅熙实习生胡娟娟　中秋佳节必然少不了月饼的陪伴，节日前夕，广州市食品药品***在全市开展了月饼产品专项抽检。莲香楼伍仁咸肉月饼、趣香伍仁**、美心奶黄月饼等均被检出菌落总数超标。广州市食品药品***表示已对实物质量检验不合格的月饼采取了下架、封存，调查处理等措施，防止不合格月饼流入市场。

在流通环节共抽取了45家企业的100批次生产样品，有7批次产品不合格，分别是莲香楼伍仁咸肉月饼、五福街烧肉味果仁月饼、东海海鲜酒家的酥皮金沙奶黄月饼、房锦记苏式芝麻蓉月饼(无添加蔗糖)、美心奶黄月饼、趣香伍仁**、佛山正典食品有限公司的*腿伍仁月饼。在餐饮服务环节，有三个批次产品月饼不合格，包括佛山皇朝食品有限公司生产的*腿伍仁月饼、广州新好景大酒店有限公司生产的广式伍仁月饼、广东麦田食品有限公司生产的金秋团圆金腿伍仁月饼。

本期抽检项目主要是菌落总数超标。据悉，菌落总数属于食品的微生物指标，可用于判定食品被细菌污染的程度。食用菌落总数超标的月饼可能会引起腹泻。市食安办解释造成菌落总数超标的原因主要是生产、经营过程中有一个以上的卫生环境达不到相关要求所致。