数千瓶料酒发臭被退货 厂家释疑：少添加了一种配料

收回的料酒瓶如许泡着。

厂内一角。

出产线上。

讯 蒸鱼、烧肉可能城市用到料酒，近日，做料酒生意的颜密斯碰着了麻烦事，她批发出去的数千瓶&l*******明记&r*******被悉数退回，原因是这批料酒有一股浓烈的腐臭味。

记者随后暗访&l*******明记&r*******的出产厂家东莞市天味调味品有限公司发现，这家邻接马路的公司由几栋低矮的平房构成，出产车间如同小作坊，工人也没有任何卫生防护办法，卫生状况堪忧。

对此，东莞市天味调味品有限公司负责人暗示，其出产的料酒*要销往东莞的农批市场。这批货之所以会发臭，是因为少添加了一种配料，但因&l*******菜过程中高温也会杀菌，不会对人体造成太大危险&r*******于到底是少添加了哪种配料，该负责人则称&l*******涉及贸易奥秘，未便向记者透露”。

本报将持续存眷此事。

投诉

数千瓶料酒发臭被退货

颜密斯已在樟木头粮油市场做了十几年的批发生意，*要经营粮油以及调味品等。她告诉记者，从本年3月起头，就不竭有零售商向她退回&l*******明记&r*******。&l*******说这种料酒有一股臭味，有的消费者是在做菜的时辰倒出来才发现的。&r*******斯称，&l*******头我还觉得只是一瓶两瓶有问题，比来才发现整批货都如许。”

记者看到，被退回的问题料酒出产日期为2014年7月9日。颜密斯称这批货共有150多箱，每箱有20瓶，一共有3000多瓶。

记者打开一瓶如许的料酒，一股有些像下水道味道的臭味扑鼻而来。颜密斯说，2014年8月26日出产的那批料酒也有同样的臭味。

&l*******批发部跟他们厂合作三四年了，一向都是他们送货过来，日常平凡我们也不去厂何处。&r*******斯说，此刻她对这家厂的诺言发生了思疑。

颜密斯说，颠末协商，今朝这批问题料酒已经被厂方收归去，但厂方只赞成换货，分歧意退款。

暗访

厂方称少加一种配料造成变质

记者随后赴位于茶山镇粟边村的东莞市天味调味品有限公司暗访。

该公司距马路不到百米，由低矮的平房围合而成，中心约两个篮球场大的空位上摆了近百个盖着玻璃盖的发酵缸，里面是正在发酵的原料。

空位上不时有大货车进出，尘埃满盈，而玻璃盖与发酵缸之间还有跨越两指宽的裂缝。在发酵缸旁边，两名中年男人正在倾倒收回的料酒，现场臭气熏天。此中一名男人称，这些瓶子清洗后还要拿到装瓶车间装瓶。记者问还要不要消毒，两人均暗示不清晰。

记者看到，厂内的七八个平房里，有的用来烧汽锅，有的用来发酵，有的则用来装瓶。在大门左边的一间房子里，地上散落着良多原料，出产车间里的工作人员则没有一小我穿卫生服、戴口罩或者手套。

对于料酒呈现的问题，该公司负责人苏师长教师称，本年7月，工场简直出厂过一批变材料酒，大约有400件摆布，每件20瓶。“调料师在按照新的出产尺度配料时少添加了一种配料，造成了变质。”苏师长教师称，“已经联系经销商进行了收受接管，今朝约收受接管了300多件。市民若发现变材料酒也可以拨打公司德律风，我们上门收受接管。”

苏师长教师称，该公司各类证照都是齐备的，不是违规经营。但他也认可在食物出产办理上确实存在缝隙。他说公司出产的料酒*要推往中低端消费市场，销往东莞市内的农批市场和一些员工较多的工场、企业。

那么到底是少添加了哪种配料呢?对此，苏师长教师暗示，因为涉及贸易奥秘，未便向记者透露。

苏师长教师还称，料酒变质发臭后，微生物含量可能会超标，但在炒菜过程中，高温也会杀菌，变材料酒根基上不会对人体造成太大危险。

市质检中间：建议消费者不要食用

记者带着3瓶变材料酒来到市质量监视检测中间进行检测，中间相关负责人暗示，因为3瓶料酒不属于统一批次，而要检测此中的细菌问题，需要有5瓶才行，所以这部门料酒临时很难检测。

可是该负责人也暗示，像如许凭感官就能判定出来的发臭料酒，建议消费者不要食用，以免对身体造成危险。广东食物追溯为您报道。