大闸蟹价钱比客岁低3成 高档水产遇冷

讯 受到大情况的影响，大闸蟹的日子不算好过。尽管人们习惯以阳澄湖大闸蟹上市作为进入“大闸蟹季”的标记，但现实上太湖、微山湖等地的大闸蟹此刻已经大量上市了。在华北地域*大的水产物集散地京深海鲜市场里，大闸蟹已经成为主角，商户们都把各类规格的大闸蟹摆在了门口显眼的位置。

销量仍不乐观

京深海鲜市场物业部司理姜存祥告诉北京晨报记者，本年各地传来的动静都是大闸蟹丰收，再加上受大情况影响，蟹的价*估计比客岁要低20%至30%。一家商户暗示，花同样的*，本年可以买到比客岁品质好很多的大闸蟹，“此刻是为了赶中秋节市场，捕了一些大个的，代价跟往年比差不多，但过几天大量上市的时辰就欠好说了。”

姜存祥介绍说，在中心多项禁令的影响下，客岁中秋市场已经有些冷僻了，“往年大闸蟹的团购能占到总销量的50%至60%，客岁几乎为零。”谈到本年的市场，他暗示今朝还没有较着表现，但大闸蟹的销量仍不乐观，“客岁的这个时辰天天能卖15到20吨，本年差不多是6到8吨，今天和明天能达到10吨吧，当然这跟本年中秋节早有关系，究竟结果闸蟹还没有**到上市的时辰。”

蟹券“永不外期”

按照业内助士估量，阳澄湖大闸蟹会在9月20日摆布开湖捕捞，但在京城大街冷巷，阳澄湖大闸蟹专卖店已经起头发卖蟹券了。北京晨报记者走访市场领会到，本年阳澄湖大闸蟹的开捕时候错过了中秋节这个发卖岑岭，经销商都感受压力很大。为了吸引客户，良多经销商对蟹券有用期响应进行了耽误。连合湖一家阳澄湖大闸蟹专卖店的工作人员暗示，若是本年蟹券没有消费，可打点延期一年，“来岁用不了还可以再来办延期，相当于永不外期。”他告诉北京晨报记者，本年大客户又少了良多，生意欠好做，只能咬牙对峙，靠办事和品质打动客户了。

**水产被迫“订制”

除了大闸蟹，其他**水产也是一样的际遇，越**的越卖不动。姜存祥暗示，燕翅鲍的销量削减了70%摆布，是以良多商户不敢囤**水产，客户要买的话必需提前一两天订，“我们叫‘订制经营’，否则就得砸在手里。你如果买条苏眉，此刻市场上是没有的。”广东食物追溯为您报道。