广州哪里有大闸蟹吃 广州吃大闸蟹的餐厅推荐

2014-09-12来源 : 互联网

导语:广州哪里有大闸蟹吃?现在六月黄正当造,蟹黄如玛瑙蟹膏似白玉,没过多久膏肥黄嫩的阳澄湖大闸蟹也即将闪亮登场,还有国外的海蟹朋友来凑热闹。看看广州吃大闸蟹的餐厅**,在吃蟹的时节,吃货们你们能否hold得住?

板崎SUSHI


微博上很*的一家小店,2010年起家,由一对可爱的夫妻经营,以性价比高闻名。历经二次迁移,现开在江南西内街,对于不熟悉江南西的朋友来说位置较偏,典型的“做熟客生意”的选址。在这里,你可以品尝到这种“深海怪物”。
芝士焗帝王蟹,霸气十足的体格配上金黄明媚的芝士,视觉上已教人垂涎欲滴,无比鲜甜的蟹肉更让人垂涎三尺!话说回来,能以平民的价*一啖帝王蟹之姿,还是值得一试的。**帝王蟹,帝王蟹生活于寒冷的深海海域,体型*大。因远离污染,所以肉质鲜美,营养丰富。

餐厅名称:板崎SUSHI
**菜式:芝士焗帝王蟹
人均消费:¥30-50
餐厅电话:020-8441517113560085674
餐厅地址:海珠区江南西路紫龙大街11号101铺(江南西屈臣氏旁边直入)
附近公交:江南大道中站2(7688214544等公交线路可到)
附近地铁:地铁2号线市二宫站A出口
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成隆行


是广州***的卖蟹专门店,原本是一家专卖大闸蟹及江浙、上海食杂品的店铺。店面不大,很窄,但每逢吃蟹时节,店家便现蒸现煮大闸蟹,让客人大啖蟹味,因而人山人海,热闹无比。
成隆行的“拳头产品”便是蟹中**——黄油蟹,蟹肉入口细腻鲜美、甘香嫩滑,全身流膏,当真无蟹可及。
蒸好的黄油蟹,揭开蟹盖,一股特殊的蟹油香味扑面而来,蟹盖上一层黄澄澄的蟹膏。用匙更勺起一口细细品味,油质甘香嫩滑,美味*特,可谓“蟹中**”。

餐厅名称:成隆行
**菜式:黄油蟹、太湖大闸蟹
人均消费:¥50-150
餐厅电话:020-87650579
餐厅地址:越秀区庙前直街30号
附近公交:东山总站(1公交线路可到)
附近地铁:地铁1、6号线东山口站E出口
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流金岁月


铜制旧风扇、古老留声机、黑白老建筑的挂画、雕花玻璃窗……凡是能够想到的和旧上海有关的一切,在【流金岁月】总能寻到点滴的影子。店主在有限的空间里,用带有岁月痕迹的装饰将我们的思绪无限延长,直到遇见那个梦想中的金粉世界。
流金岁月的“六月黄”,虽比阳澄湖大闸蟹稍有逊色,肉质没有大闸蟹来得紧实,却别油膏甘香、肉质鲜嫩,肥满的蟹黄几近溢出,吃着别是一番鲜美。

餐厅名称:流金岁月(天河店)
**菜式:六月黄、大闸蟹
人均消费:¥100-200
餐厅电话:020-38771388
餐厅地址:天河区天河北路233号中信广场3楼316-319号
附近公交:林和西路站3(256551209等公交线路可到)
附近地铁:地铁3号线林和西站D出口
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喜记香港避风塘炒辣蟹


香港铜锣湾避风塘,不仅是船只躲避飓风的好地方,更以一道避风塘炒辣蟹闻名遐迩。其*特处在于吧鲜、香、辣混于一体,把海鲜饮食文化带进一个新的境界。如今,不需要在避风塘热得大汗淋漓,只需要高雅舒适的喜记,便能舒舒服服地品尝这道震撼餐饮界的“避风塘炒蟹”。
喜记避风塘炒蟹的精髓,便是那蒜蓉的*特风味,甘口焦香,脆而不煳,蒜香味与辣味、豉味结合,达到了一种口味的平衡。与螃蟹共烹,味道和谐,可口**,让人吃完鲜甜的炒蟹后忍不住于蒜蓉中寻找散落的蟹肉粒。

餐厅名称:喜记香港避风塘炒辣蟹(太古汇店)
**菜式:避风塘炒蟹
人均消费:¥100-200
餐厅电话:020-38682527
餐厅地址:天河区天河路383号太古汇商场裙楼地铁层M51号铺
附近公交:天河路口站(504138547等公交线路可到)
附近地铁:地铁3号线石牌桥站D出口
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水芝越越南料理


也许是店主过于喜爱越南中部的顺化皇城,水芝越的装修大气华丽,色彩夸张而不魅俗,黄金色墙身展现一派皇者风范。餐厅主厨是广州第一批越南菜厨师,出品极具个人风格,特别注重选材、创新,并将口感与味道融合,而这,恰好正是水芝越出品的灵魂所在。
水芝越的皇牌咖喱蟹,精选蟹肉丰满、爽滑鲜甜的肉蟹,先将其过油锅,再用以“越南咖喱泰式做法”调制的咖喱烩熟,使得蟹的鲜美显得锦上添花。品尝的时侯一定要叫上米饭,直至吃得盘底朝天那才叫完美。

餐厅名称:水芝越越南料理
**菜式:皇牌咖喱蟹
人均消费:¥80-100
餐厅电话:020-32382336
餐厅地址:天河区花城大道85号高德置地广场春商场5楼(近百滋百味)
附近公交:珠江西路南站(107公交线路可到)
附近地铁:地铁3、5号线珠江新城站A1出口
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艇上人家


过去,邕江河上百舸争流,住着诸多水上人家,以艇仔粥为代表的疍家饮食文化也成了粤菜当中一道亮丽的风景。艇上人家,就以新派艇家菜做主打的一家餐厅。
这里有一道不得不试,连苏施黄都赞好的招牌菜——鸡煲蟹。鸡,用的是150天的乌洲鸡或者200天的胡须鸡,皮下脂肪少,肉质滑溜爽口;蟹,选取的是2两重的毛蟹,肥美肉鲜。经过师傅精心烹饪之后,鸡和蟹的鲜味相互吸收,每一块鸡都有蟹的鲜美,蟹肉中也有着鸡的清甜肉汁,两种鲜味互为辉映,不夺其美。

餐厅名称:艇上人家(客村立交店)
**菜式:鸡煲蟹
人均消费:¥50-100
餐厅电话:020-84203636
餐厅地址:海珠区广州大道南桂田南约大街23号(桂田牌坊旁)
附近公交:墩和站1(836562882等公交线路可到)
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河岸泰国风情餐厅


这家河岸泰国餐厅位于海港城一楼,店分两层,一楼的装修简约大气,二楼因为夹层的关系空间相对局促。此外,江边的户外就餐位置也是餐厅的一大卖点,情调很好气氛也很缠绵。
比起要“舞叉弄钳”才能吃到纤细的蟹肉,这个招牌咖喱软壳蟹显然是懒猫们的挚爱。螃蟹只有在换壳的短短几个小时内才会全身软绵绵,新壳会在数小时后逐渐变硬,所以软壳蟹在自然界非常难得。虽然没有吃螃蟹那么有成就感,但是软壳蟹的肉质细嫩,香味浓郁,还是深得不少人的喜爱。

餐厅名称:河岸泰国风情餐厅
**菜式:招牌咖喱软壳蟹
人均消费:¥90-110
餐厅电话:020-83200535
餐厅地址:越秀区沿江东路418号港湾广场海港城南门首层
附近公交:大沙头码头站(1252476157等公交线路可到)
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潮州皇都砂锅粥


如店名所示,砂锅粥是潮州皇都砂锅粥的强项。香喷喷的粥底先用猪骨熬制,客人到店后,可根据自身需求,加入各类配料,在耐心等待20到30分钟后,现点现做的砂锅粥便可上桌了。
现在是吃蟹时节,自然要在这吃上一碗鲜蟹砂锅粥。被“热辣辣”的粥水一烫,蟹黄成了鲜艳诱人的橙黄色,蟹肉亦显得更为雪白,但最要命的还是那从鼻孔直冲大脑的鲜香之味。由于粥水是经过猪骨熬煮,味道本已自然清甜,配上这膏香肉嫩的蟹味,让人忍不住吃完一碗接一碗,根本停不下来。

餐厅名称:潮州皇都砂锅粥
**菜式:鲜蟹砂锅粥
人均消费:¥50-100
餐厅电话:020-87384545
餐厅地址:越秀区广州大道中空军医院东侧自编32号(近天河立交)
附近公交:天河立交站2(886545137等公交线路可到)
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