秋天一到,各类色彩诱人、味道鲜美的生果起头陆续上市。它们不仅能起到润秋燥的感化,在营养上还各有优势。
葡萄,抗氧化**。葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂,可***,并**体内自由基,对心脑血管病有积极的预防和*疗感化。需要提醒的是,葡萄性寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。
山楂,果胶**。果胶是一种多糖物质,有助于节制血糖和血脂。此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的感化。一般人群均可食用,尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者,但妊妇、儿童、胃酸排泄过多者、病后体虚及牙病患者不宜食用。
柑橘,维生素B1**。维生素B1对神经系统的旌旗灯号传导具有主要感化。此外,柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季生果,这种营养素在体内能转化成维生素A,具有护眼明目标感化。柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,并能防止血凝,削减冠芥蒂、中风及高血压的发病率等。
石榴,炊事纤维**。石榴富含的水溶性炊事纤维在人体消化道中不会被酶分化,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。此外,石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,这些物质有延缓衰老的感化。是以,在吃石榴的时辰要嚼嚼籽。需要提醒的是,石榴有收敛感化,便秘的人要少吃。
鲜枣,**王。与其他秋季生果比拟,鲜枣多项营养素含量均**位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠芥蒂和动脉硬化,钾对节制血压有利,镁有助于匹敌压力等。需要提醒的是,枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。