广东省活禽经营办理法子收罗定见 珠三角9市城区拟禁活禽生意

讯 17日，省当局法制办发布《广东省活禽经营办理法子(收罗定见稿)》(下称“定见稿”)并向社会收罗定见。定见稿划定，珠三角地级以上市城区拟周全禁止活禽生意，市民只能生意生鲜肉禽，活鸡、鸭、鹅等或仍可在城区以外的区域买到;而粤工具北地市城区的活禽买卖未明令禁止。

定见稿明白，珠江三角洲各地级以上市城区和具备前提的其他生齿密集的地级市城区为活禽经营限制区。活禽经营限制区内实施活禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市，不得设立活禽批发市场。

据领会，今朝广州、深圳、江门、珠海等地正在慢慢试点实现活禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。

定见稿划定，家禽档口天天收市后对活禽存放、代宰、发卖摊位等场合和笼具、代宰器具等器具进行清洗，并共同市场创办者实施消毒和烧毁物的无害化处置。

定见稿要求实施代宰进场与零存栏轨制。活禽批发市场内的经营者原则上只能将活禽分销给活禽零售经营点的经营者或运至屠宰企业集中宰杀，其他采购者采购的活禽须颠末代宰后才能带出市场。活禽零售经营点收市时，经营者对尚未售出的活禽应该予以宰杀处置，严酷执行当日零存栏轨制。

活禽经营市场应实施“一日一消毒洁净，一周一空栏大打扫，一月一休市”轨制，烧毁物和死禽无害化处置轨制，并按期休市。在休市时代，活禽经营市场应清空存栏，对经营场合、笼具、宰杀器具等进行**的消毒洁净。同时，活禽市场实施季候性休市轨制，违反划定的市场创办者将被处以2万元以上10万元以下的罚款。广东食物追溯为您报道。