7品牌口香糖检测陈述三:益达口香糖不含木糖醇也能护齿?

2014-09-24来源 : 互联网

讯 跟着食物手艺的成长,口香糖在口胃和品味体验上不竭知足消费者的分歧的需求,也成了饭后和接吻前的必备利器。自2002年木糖醇口香糖这一概念引入中国,经由过程铺天盖地的广告宣传现在已经深切人心,木糖醇口香糖也酿成庇护牙齿的标记。

8月,《消费者报道》送检益达、好丽友、乐天等7款无糖口香糖,检测指标除了拉伸强度、5%定伸应力、断裂伸长率等物理性指标,还包罗木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇和阿斯巴甜4种*要添加剂。

然而送检成果显示,益达无糖口香糖沁凉薄荷味这款产物并没有添加木糖醇。那么不含木糖醇又若何护齿呢?

“木糖醇防蛀”掉包概念

检测成果显示,固然后面4组无糖口香糖甜度接近,但它们添加的甜味剂在种类和含量上差别较大。口香糖打出的“无糖”灯号起*是冲着“护齿”去的,而在护齿方面名气*大的“木糖醇”并不是商家们的*一选择,麦芽糖醇和山梨糖醇的利用率也很高。例如益达这款口香糖就并没有添加木糖醇,而据记者领会,其销量也不错。

山梨糖醇和麦芽糖醇的相对甜度并没有木糖醇高(详见《7品牌口香糖检测陈述二:甜度差别较大 乐天口香糖甜到腻  》),为什么商家不直接选用木糖醇做*要甜味剂?对此,炫迈负责人回应:“炫迈主打山梨糖醇,山梨糖醇的护齿功能与木糖醇并没有什么区别。木糖醇的护齿功能被主观地强调了,错误地指导了消费者。”

据中华口腔医学研究杂志的《品味麦芽糖醇口香糖对唾液流率及pH值的影响》研究表白,在增添唾液流率和提高唾液pH值上麦芽糖醇口香糖与木糖醇口香糖的功能相似。

***已核准麦芽糖醇在无糖食物中利用“不发生龋齿”的标记。英国纽卡斯尔牙科学院的A. Maguire  曾经研究了麦芽糖醇、蔗糖、山梨糖醇和木糖醇在口腔中的产酸特征,指出麦芽糖醇发生的酸不会导致口腔pH值降至5.7,而低于5.7被认为易致牙齿龋变。此外,在14天内口腔牙菌仍不克不及代谢麦芽糖醇和木糖醇。是以,在口腔**感化上与木糖醇有近似理化性质的糖醇也可起到不异功能。同时,麦芽糖醇甜度是蔗糖的80%~90%,甜味特征接近于蔗糖,且无刺激性和返酸的后味,可掩饰高倍甜味剂(如安赛蜜、阿斯巴甜)的不良后味。

刷牙才是硬事理

“是不会引起龋齿,不是能防龋齿,这是两个概念。”中山大学公共卫生学院营养系蒋卓勤传授在接管《消费者报道》记者采访时强调,“木糖醇等糖醇自己并不克不及防止龋齿,只是他们不产酸不发酵,是以不会引起口腔细菌的增加。至于品味木糖醇可以促使唾液排泄的问题,饭后喝白开水感化也是一样的。”

比拟传统添加了蔗糖的口香糖,木糖醇自己的特点对于预防龋齿确有必然的功能。然而,含木糖醇的口香糖,只能降低龋齿发生的可能性,而对于已患有龋齿的人群,是无法经由过程品味木糖醇口香糖达到*疗感化的。

“从促进唾液排泄从而有益于口腔健康的角度来看,各类糖醇并没有功能性的区别;分歧的糖醇心理、物理特征各有优错误谬误,不存在机能黑白之分。”中国食物工业协会糖果专业委员会秘书处刘雨芳主任暗示。

阐扬饭后洁净口腔、防止龋齿感化的,其实是口香糖自己的粘性和品味活动排泄的唾液。广州牙科世家一位主*医师告诉记者:“因为口香糖有粘性,可以带走口腔、牙缝里残留的污垢和细菌,起到洁净口腔的感化,而品味活动自己也可以促进唾液的排泄。”

该医师提醒消费者,*健康*简单的护牙体例就是刷牙,出格是晚上睡觉前。口臭要根*仍是要在常日里调度好身体,“肠胃热、胃*旺”都是口臭的原因,那是几多颗口香糖都盖不住的。广东食物追溯为您报道。

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎