有机食物是鸡肋  需被理性看待

讯 近日，媒体报道称，继“地沟油”事务后，台湾可能再次**“有机风暴”。“台湾有机产物认证把关“不严”，从地盘的隔离、水源、肥料、认证机制，缝隙良多，很多号称“有机”的产物其实‘不有机’”。

事实上在内地，有机食物近况也不容乐观。曾有媒体报道，“花*买认证”在业内早已不是奥秘，部门咨询公司传播鼓吹，有机食物认证2.6万就可“轻松搞定”，45天拿到认证。这就不难诠释为何门槛颇高的有机食物大量充溢市场。

据领会，我国国度核准的有机产物认证机构有25家，但在网上输入“有机认证”，呈现大量“有机认证咨询机构”、“有机认证办事机构”、“有机认证网”等词条，可见市场鱼龙稠浊。

贴有“有机认证”标记的食物比通俗食物价*超出跨越三四倍、甚至十余倍，使得不少商家逼上梁山，想尽各类方式套上“有机”概念，在市场好处面前，混合概念、真假纷歧、认证过时、降低尺度等问题不竭闪现，有机产物市排场临严重的信赖危机。

市场乱象究其原因，一方面，有机食物行业成长不规范，对有机认证的实施、监视办理和惩罚执行力度不敷;另一方面，通俗消费者对于有机食物的熟悉存在误区，选择存在盲目性，助长了部门无良商家“挂羊头卖狗肉”的嚣张气焰。

近年来，出于对食物平安的担忧，消费者纷纷选择将目光转向有机食物。因拥有绿色、生态、***、平安等标签，有机食物受到追捧，并成为高品质糊口的代名词。

《中国有机财产成长陈述》白皮书显示，我国有机产物每年发卖额约为200亿-300亿元，成为**第4大有机产物消费国。恰是因为庞大的市场需求培育，使得有机食物成为浩繁本*的**之地，

有机食物的尺度高于绿色食物、无公害食物，其来自于生态杰出的有机农业出产系统，出产加工不利用任何化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，出格指出的是，有机出产全程**转基因手艺和转基因产物。可以说，有机食物是现在市场上要求*严酷的品类。

不外，跟着我河山壤污染问题日益严重，使得对泥土、空气、情况要求很高的有机食物已经在相当一部门地域落空了莳植的“泥土”。懦弱的生态情况包罗空气、泥土和水质的持续恶化，使有机农产物无法*善其身。

此外，有机食物固然平安级别*高，但不料味着更有营养价值。北京营养师协会理事顾中一认为，有机食物在营养价值上与通俗产物区别并不大。若有机白菜与通俗白菜都含有丰硕的维生素C、维生素E及粗纤维，在营养上不同甚微。

**称，相较于发财国度，今朝国内的有机食物其尺度还并不成熟，有机食物概念大过本色，平安性上纷歧定比通俗食物优异几多。通俗消费者一味追捧有机食物不是一种经济的选择。

有机农业发端于欧美，强调的是遵循天然纪律，农产物的**和纯自然，以及社会、经济和生态情况的协调、**、持续的成长。但在中国，这一概念已大大偏离，人们毫不勉强支出昂扬成本目标是换取更为平安的食物，商家则以此炒作推高身价来取利。行业健康的成长，有赖于有机食物常识的普及和更有用的市场监管，而现阶段，有机食物似乎更像鸡肋，想说爱你不轻易。广东食物追溯为您报道。