广州分站
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讯 市场上贴有二维码的农产物，只要用手机轻轻扫一下，就能查到农产物的出产信息，可以或许让消费者对农产物的质量平安加倍安心。昨全国午，在第十五届烟台**果蔬·食物博览会上，一场关于果蔬“身份证”的座谈会正在*热进行。农产物质量追溯系统又一次成为浩繁食物企业及市民存眷的核心。
追溯系统果蔬会上受追捧
下战书两点，在展区登录大厅农产物可追溯系统讲座勾当现场，前来咨询交流的企业、合作社负责人川流不息。
“跟着经济的成长，我们对健康的要求尤其是对饮食平安的需求日趋强烈，**、平安的食物品牌是我们日益期盼的。”市民刘师长教师一向存眷食物平安问题，特意来到讲座现场进修追溯系统。若何打造**、平安的品牌，若何让消费者周全领会承认企业“**、平安”的品牌?这些成为每一个消费者关心的环节。
作为国内食物(农产物)可追溯信息化系统的**企业———山东科润信息手艺有限公司本年是第四次受邀参展并举办常识讲座。公司**司理原华军告诉记者，追溯系统是一个专门针对食物(农产物)质量可追溯办理的有用东西。经由过程追溯系统，食物、农产物企业可以加倍规范本身的经营行为，提高质量平安办理的信息化程度，打造“**、平安”的品牌，提高产物附加值和竞争力，从而博得市场。消费者也可以经由过程追溯系统实现产物质量全程信息获取与追溯，**自身正当权益。
“未来市民在买菜的时辰可以经由过程手机扫描二维码，果蔬的产地、收成时候以及联系人等信息都可以一目了然。”原华军说。今朝，“追溯宝”系统已在茶叶、生果、蔬菜、水产物等行业获得充实应用。跟着追溯系统在越来越多的企业获得应用，越来越多的消费者起头熟悉了具怀孕份识此外可追溯产物。消费者在采办和消费食物时也会优先选择贴有可追溯标示的商品。
12座检测平台已落成
**农产物质量追溯系统在包管农产物质量平安方面，有着至关主要的感化，而烟台也在为追溯系统的成熟成长做着尽力。
“客岁我市成立监测平台12座，并别离在各检测中间、出产加工企业、合作社扶植农产物质量追溯点180多个，形成笼盖全市的农产物质量追溯收集。”市农业局相关工作人员介绍。客岁以来，我市以基地扶植鞭策出口农产物的尺度化出产，按照农产物资本、出口发卖渠道和农业出产习惯，科学确定出口基地出产品种、成长模式等，别离拟定**了《尺度化基地查核法子》和《出口农产物基地办理轨制》。同时，农产物出产、加工、畅通、检测各环节各司其职，当真填报相关记实、档案及检测成果，现今，消费者可按防伪条形码查询产物的出产、加工等信息，实现了农产物“从地盘到餐桌”的全程质量追溯。
在整个大情况下，各个区也起头纷纷插手农产物追溯系统扶植中。上个月，牟平区农产物质量平安监管办公室组织召开了农产物质量平安追溯机制座谈会，邀请了区域内5家*要莳植业农产物出产单元负责人及农业局相关部分人员与会座谈。“针对部门农业从业人员对设备操作不敷谙练的环境，我们也开展农业从业人员培训，晋升他们对可追溯系统的熟悉和实践程度。”市农业部分的工作人员告诉记者，为了切实包管农产物的质量平安，农业质检等部分也不竭进行查抄，**农产物的出产信息的靠得住真实，并加大农产物的抽检力度，对不及格的农产物峻厉进行措置。
追溯系统促农产物提质
农产物质量追溯系统使农产物的出产过程加倍透明化，以往在出产莳植过程中消费者难以知道的信息也逐渐公开了，导致出产者需要不竭改良手艺，增强莳植出产过程中的质量平安，才能博得消费者的相信。
“为了包管蔬菜的质量平安，在蔬菜莳植和出产环节上都需要下大功夫。”果蔬会上，一处果树莳植基地的工作人员赵宝山告诉记者，除草的时辰，为降低农药残留，只能喷低浓度的农药，导致不少杂草难以除失落，所以还需要采用人工拔草，而为了包管蔬菜的浇灌水源平安，在基地里打了几口很深的机井用来供水。在赵宝山看来，这一手艺的改革，归功于追溯系统的试用。
“等果蔬成熟收成后，就将在农产物的外包装上贴上二维追溯码贴纸，来实现农产物的可追溯，从而包管产物质量、晋升产物价值。”原华军说。追溯系统的投入利用，实现了农产物从地盘到餐桌全程追溯。农产物的产物名称、出产厂家、厂家地址、品级、等诸多信息都能被消费者所把握。追溯系统的**，成为包管农产物质量平安的一**宝。统计显示，客岁我市出口农产物查验检疫及格率连结在99.9%以上，被省当局授予“山东省出口农产物质量平安**市”称号。为包管农产物的质量平安，我市的农产物出产基地或都将慢慢实现农产物的可追溯，而这也可以促使农产物出产基地不竭晋升农产物的质量平安。广东食物追溯为您报道。
