网传常饮纯清水易致软骨病 食物平安专家帮你解“水惑”

2014-10-09来源 : 互联网

讯 “纯清水没有营养,易得软骨病”,“桶装、瓶装水久置,亚硝酸盐量增添数倍易致癌”,“常喝桶装、瓶装水体液变酸”……近日,一则题目为《自来水惊魂》的动静在**伴侣圈中传布。纯清水、矿泉水到底是什么水?密封包装是否会影响水质?市道上发卖的饮用水可否持久平安饮用?燕赵都会报记者请**为您一一解答。

疑问:常喝纯清水会得软骨病?

回应:此说法无按照,人体接收微量元素并非只靠饮水

传言:上海一对佳耦生下一男婴,孩子一向饮用纯清水,3年后得了软骨病,且智商不发育。权势*子**暗示,一切都是纯清水惹的祸。自此今后,上海市当局强调中小学生一律禁止饮用纯清水。

记者咨询了河北农业大学食物平安**崔同传授。崔传授暗示,纯清水*要是供给人体所需的体液。日常糊口中,人体摄入营养物质的*要路子为饮食,水只是此中之一,且占比不大,多种食物如蛋类、鱼类、动物肉类等均含丰硕的钙磷等元素。得不到其他路子弥补微量元素的**环境一般不存在。

燕赵都会报记者搜刮文中案例后发现,上海市曾规范全市中小黉舍校园饮用水供水模式,并无禁止饮用纯清水一说。

疑问:密封水久置会老化,亚硝酸盐量倍增易致癌?

回应:水不存在老化问题,密封水不会致癌

传言:市道上售卖的桶装或瓶装水,从出厂到饮用要存放相当长一段时候,但饮用水被静止状况存放跨越3天就会衰老成为老化水,亚硝酸盐量增添数倍,易致癌,不宜饮用。

崔同传授介绍,水不含有机物,不存在老化问题,纯清水自己并不含亚硝酸盐或者是硝酸盐,并不存在致癌一说。矿泉水含有某些对人体有益的矿质元素,但和致癌无关。

保定供水总公司旗下宝水饮用水公司工作人员介绍,遵照饮用纯清水国度尺度GB17323与饮用自然矿泉水国度尺度GB8537,饮用水中含有有害的微量元素不克不及跨越边界。国度尺度GB7718则明白划定了这类产物的保质期与储存前提。一般环境下,未开封的水可以保留3个月,开封后的水*好在半个月内喝完。

此外,高温前提下,即使及格的塑料瓶也会呈现塑料高分子材料的降解,发生小分子有机物在热水中消融,持久饮用有害健康,是以应按前提储存。

疑问:常喝桶装、瓶装水体液变酸?

回应:体液PH值受外界影响较小

传言:常喝桶装、瓶装水体液变酸。

崔同传授称,所谓水的酸碱度,其实是测氢离子的浓度。水进入人体颠末胃液调酸、肠道接收,并不会改变脏器和组织的PH值。尽管人体在不竭发生和摄取酸碱类物质,可是体液PH值并不发生较着转变。一方面,人体体液是一个缓冲系统,PH值受外界影响较小;另一方面,肺和肾的调节感化会减轻PH值的显著转变。对人体来说,素质上喝水都是弥补H2O,持久饮用纯清水并不会导致体液越来越酸。

小贴士

饮用水种类知几多

纯清水:经由过程电渗析法、离子互换、蒸馏法及反渗入手艺净化原水而得,去除了水中的重金属、三氯甲烷、有机物、放射性物质、微生物等。

自来水:是指水厂将江河、湖泊的淡水颠末“混凝、沉淀、过滤、消毒”等清水工序,*后由机泵经由过程输配水管道供给用户的水,占今朝居民饮用水的大大都。

饮用自然矿泉水:从地下深处天然涌出或经钻井采集,含有必然量的矿物质、微量元素或其他成分。

矿物质水:是在纯清水的根本上人工添加硫酸镁、氯化钾等人体必需矿物元素的饮用水。

崔同传授提醒,从卫生角度和对人体健康的角度来看,自来水都较为正常且中和。固然糊口中矿泉水、纯清水较为普及,但不克不及**代替自来水。广东食物追溯为您报道。

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