煮熟的苹果能止泻吗 煮熟的苹果有营养吗 吃煮熟的苹果

导语：煮熟的苹果能止泻吗？煮熟的苹果有营养吗？苹果一般都生吃，因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是*好的途径。但苹果煮熟来吃，却有*特的功效。

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熟吃除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸收有毒物质。研究发现，苹果加热后，苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。这类物质不仅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，吃煮熟的苹果是大有益处的。苹果煮熟吃到底有什么好处呢？

好处一：*腹泻

苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。

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好处二：*疗大脖子病

熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防*大脖子病的*佳水果之一。

好处三：降血糖，降血脂

苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。

其实，煮熟的苹果除了上述好处外，还能防*嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象，鸡蛋蒸苹果还能*疗哮喘病。

建议煮苹果时，*好使用不锈钢锅并且以文*煮熟.这种方法可以使苹果里的维他命、矿物质和其他营养成分不至于丧失过多。加水煮后，口味会变酸，要少加水，再加点枣来增甜就行了。苹果蒸着吃、烤着吃也不错，或者切碎粒混在煎饼里，味道都很好。