蛋品下跌，鸡蛋回归“5元时代”

　聂文清　今年鸡蛋的价格起起伏伏，一直没下来过，国庆前夕更是再次升高，让人连节也没过好。从中农数据研究中心获悉，近期鸡蛋价格终于又重回“5元时代”。

鸡蛋的批发价在今年国庆节期间达到历史*高峰，为6.15元/斤，节日过后，鸡蛋价格立即跌至5.65元/斤，跌幅高达8.1%，一周后又再次下跌至5.6元/斤。截至目前，深圳市场鸡蛋价格已经四周下跌，虽然重新回到“5元时代”，但是仍高于去年同期。另外鸡蛋价格下跌也相应带动了农家蛋、土鸡蛋等蛋品价格的回落。

近期鸡蛋价格回落的主要原因有：一是天气转凉，主产区蛋鸡产蛋率上升；二是北方养殖场春季的补栏鸡已经进入批量产蛋期，供应量有所增加；三是前期6块多的高价位对消费产生了明显的抑制作用。

但是，近几日鸡蛋价格的回落已经出现停滞，多数产区涨跌互现，价格以微弱幅度变化较快。由于目前鸡蛋价格同比仍明显偏高，养殖户获利颇丰，扩产的积极性有所提升；与此同时南北方蛋鸡供应量及产蛋率都有所提高，均对后期供应量上升具有积极影响。但冬季临近，北方鸡蛋主产区要对鸡舍进行升温，养殖成本有所增加。因此，业内人士认为，目前市场缺口仍然不小，后期蛋价回落空间十分有限，预计蛋价批发回落至5.5-5.6元/斤左右。