商务部：正研究禁餐饮经营者设最低消费执行法子

讯 商务部今日召开例行发布会，介绍前三季度的商务运行环境。讲话人沈丹阳暗示，本年9月22日，商务部和国度发改委配合公布了《餐饮业经营办理法子》，这是一个试行法子。至于这个《法子》怎么样执行，此刻跟处所商务部分和***相关部分，发改委、工商部分还在研究具体的法子。餐饮企业、消费者和办事人员是餐饮办事的三大焦点主体，**这个试行法子今后，对三方的责任、权力和义务加以规范，是有实际意义的。

以下是文字实录：

【中国消费者报记者】：前一段时候，商务部结合发改委发布了一个《餐饮业经营办理法子》，关于**这个办理法子，对餐饮业的*要意义是什么?《法子》里面明文划定了禁止商家收取*低消费，请问作出这项划定是何原因?有没有可能有的餐饮企业会用变相收费的体例进行规避，商务部有没有查抄落实的办法?感谢。

【沈丹阳】：本年9月22日，商务部和国度发改委配合公布了《餐饮业经营办理法子》，这是一个试行法子。我们注重到**比力存眷这个试行法子中的第12条，也就是禁止餐饮经营者设置*低消费的划定。操纵这个机遇我也简单作个申明。

持久以来，社会上对一些餐饮企业收取“开瓶费”、“包间费”以及设置“*低消费”，**经常说的餐饮业的“三费”问题有比力大的争议。餐饮经营者从经营角度考虑，认为餐饮企业向消费者供给了办事场合，支出了人工、房租和水电成本以及相关办事收取和设置这“三费”是合理的。而消费者从自身好处和权益角度考虑，则遍及认为餐饮企业不该该收取和设置这“三费”。现行的《合同法》、《消费者权益庇护法》、《反不合法竞争法》、《价钱法》等法令对餐饮业“三费”问题并未作出明白的禁止性划定。从个案判例环境看，法院在以往判决中仅界定餐饮企业行为是否损害消费者的知情权。

在试行《法子》立法过程中，商务部会同国度成长鼎新委普遍收罗社会各界和有关部委的定见，我们收罗定见稿还在网上公开收罗网民的定见。对这些问题进行了深切的研究，颠末稳重研究，对设置*低消费作出了明白的禁止划定，*要是基于以下三个考虑：起*，设置*低消费具有较着的强迫性，损害了消费者权益。其次，按照本年2月*高人民法院的相关司法诠释，餐饮企业设置*低消费属于餐饮经营者操纵优势地位作出了加重消费者责任的不公允、不合理划定。三是设置*低消费往往激发过度消费，助长铺张华侈之风。本年3月份，中办和国办配合印发了《<关于厉行节约否决食物华侈定见>的通知》，已经提出为奉行科学文明的餐饮消费模式，餐饮企业不得设置*低消费额。从试行法子**后，社会各界的反映环境看，各方面遍及认为，明白划定禁止设置*低消费，有利于规范餐饮市场秩序，庇护消费者权益，指导文明、科学、健康的消费新风尚，引领餐饮行业进一步的转型成长。

至于这个《法子》怎么样执行，我们此刻跟处所商务部分和***相关部分，发改委、工商部分还在研究具体的法子。餐饮企业、消费者和办事人员是餐饮办事的三大焦点主体，**这个试行法子今后，对三方的责任、权力和义务加以规范，是有实际意义的。在发生胶葛的时辰，有法可依、有据可查，对促进行业健康和可持续成长具有积极意义。这个《法子》**今后，对鞭策厉行节约、否决食物华侈工作，对推进餐饮行业诚信系统扶植城市有积极意义。感谢你的提问。广东食物追溯为您报道。