广州市食安办发布食物平安信息：7批次食物不及格

讯 买的进口红酒太甜?可能是总糖超标!旧桶装的水，内壁易滋长细菌，尽量罕用!食安办发布的1133批次抽检食物中，不及格的共7批次。同时，农村的食物平安问题堪忧，市食安办结合市食物药品***、市工商局等部分本年4月以来对农村食物市场开展专项整*，查扣1056公斤侵权仿冒食物、15740公斤劣质食物。

昨天，广州市食安办发布第15期食物平安信息。本期发布的抽检食物共1133批次，此中不及格食物7批次，*要是小品牌的桶装水菌落总数超标、进口红酒品质指标不合适尺度要求。

别的，市食安办结合市食物药品***、市工商局等部分本年4月以来对农村食物市场开展专项整*，查扣1056公斤侵权仿冒食物、15740公斤劣质食物，312件食物违法案件中，4宗案件被移送到司法机关。

不及格产物多为进口红酒和桶装水

标称原产国德国、由广州市君望商业有限公司进口的红玫瑰半干红葡萄酒，以及标称原产地智利、由广州市宝醇丽商业有限公司进口的卡萨罗曼塔梅洛红葡萄酒2013，双双因为总糖指标过高而没有经由过程抽检。后者的总糖实测值为35.4克/升，大大超出尺度值得的4克/升以下。市食安办介绍，葡萄酒的总糖是决议葡萄酒口感的主要身分。按照含糖量可以将葡萄酒分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒等类型，葡萄酒总糖实测值与标示值不符，有可能是企业出产工艺节制欠好，导致总糖不及格，也有可能是企业对产物的类型没有区分清晰。

广州市番禺区佳宜饮料厂出产的三个分歧批次的桶装水，自然美富氧饮用纯清水、磁宝饮用纯清水、湖头村饮用纯清水，因为菌落超标在6.5~25倍之间同时上榜。佛山市顺德区大良顺之星饮料厂出产的明御泉六角饮用纯清水，菌落总数超标更是达近15500倍!上海灿成食物有限公司的烤腿肉串(炭烧蜜汁)也检出大肠菌群超标。

市食安办介绍，菌落总数是评价食物卫生状况的主要微生物指标，反映食物被细菌污染的水平。饮用水微生物指标超标有可能是出产工艺、出产情况、人员卫生及包装容器节制不严等身分，也有可能是桶装容器清洗消毒及瓶盖密封性欠好等造成的产物质量不不变，同时畅通环节的运输、储存前提的质量节制也不容轻忽，它也是轻易造成产物不及格的原因之一。市民选购桶装水，要查抄大桶水的桶盖是否密封，若是发现桶内的水中有悬浮物、异物或混浊时，则申明水质受到污染，不克不及饮用。别的，建议尽量遴选新桶装的水，旧桶利用时候长，内壁会不但滑，出格是存放矿泉水的桶，内壁轻易发生矿物质沉淀，不轻易清洗清洁，会滋长细菌。

乳成品和乳原料未检出不及格

据不**统计，本次专项步履中，广州市食物药品***、工商局等本能机能部分共查抄了跨越1.5万户次食物出产经营单元、10.7万户次食物经营户，以及批发市场及商业市场等种类市场，监视抽检了7673批次食物，取缔45户无证经营户，捣毁了16个制售冒充伪劣食物窝点，查扣1056公斤侵权仿冒食物、15740公斤劣质食物，查处食物违法案件312件，有4宗案件被移送到司法机关。

广州市食药监局近期对莳植养殖环节开展蔬菜农药残留、生猪“瘦肉精”等畜禽犯禁药物、水产物犯禁药物监测。累计监测(含速测)莳植业产物24974份，及格率99.7%;畜禽产物监测盐酸克伦特罗49733份，莱克多巴胺49082份，其他项目138份，总体及格率100%;水产物1139份，及格率100%。

对全市出产范畴的乳成品和乳成品及含乳食物出产企业利用的乳原料进行专项监视抽检，共抽取266批次乳成品制品和221批次乳原料，  检测三聚氰胺、L-羟脯氨酸、黄曲霉毒素M1、氯霉素等食物平安指标。未检出不及格产物。别的，还在畅通环节开展乳成品和植脂末相关食物专项查抄，并对植脂末(包罗含植脂末的食物)开展三聚氰胺项目标专项抽检，截至今朝暂未发现有三聚氰胺项目不及格。广东食物追溯为您报道。