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刘延春香港工联会*近的“两餸一汤指数”调查显示,当地的食材价格轻微下跌。而为更大减轻香港市民“吃饭负担”,工联会建议加强与内地食品供应联系,强调在**食物供应量的基础上要**食物安全。
该指数显示,除了瘦肉外,大部分食材价格都下降,其中鲩鱼平均价格较去年同期下跌超过一成。指数以制作3至4人分量的菜芯炒牛肉、梅菜蒸鲩鱼及番茄薯仔瘦肉汤,比较18区街市的食材价格,价格*高为沙田正街街市,需要116.75元,*便宜为杨屋道街市,总共要96元。
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