抽检12批次牛肉 2批次水分超标

**许魁昨日惠州市食品药品***对外通报近期的肉制品抽检结果。该局组织人员抽检惠东县、龙门县的46个肉类经营点的牛肉、猪肉及其制品(牛肉丸、猪肉丸)共50批次，发现有2批次牛肉水分略为超标，不符合检验标准要求，1批次猪肉丸检出含硼酸，而相关标准应为未检出。

据介绍，本次抽检牛肉12批次、猪肉24批次、肉制品(猪肉丸、牛肉丸)14批次，检验项目主要包括铝残留量、硼酸、水分、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等。

经广东产品质量监督检验研究院检验，对照法定标准，抽验的12批次牛肉中，有10批检验结果为合格；有2批次水分略为超标，不符合检验标准要求。抽验的24批次猪肉检验项目全部合格。

在抽验的14批次肉制品中，有1批次猪肉丸检出含硼酸(不得检出)，检验结果为不合格。对于检验结果为不合格的肉类经营点，惠州市食品药品***已移交给相关县区食品药品***依法进行查处。