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讯 在葡萄酒业漫漫的“严冬”中，一个叫台依湖酒庄的行业新秀，总算把这个近乎结冰的市场搅起了圈圈涟漪：其3万亩葡萄的莳植面积、300个酒庄的扶植规模，让“酒庄酒”再度成为行业热词，也把浩繁行业*子在安静概况下“赛马圈地”的澎湃暗潮，以“倒叙”的体例再度呈现于公家视野。
消费进级刺激“酒庄酒”走红
糊口程度的提高和健康意识的醒觉，让葡萄酒这个“进口货”近年来在中国消费者中敏捷走红，甚至成了身份的象征。但因为信息不透明等诸多原因，很多中国消费者花高代价买到的葡萄酒，或许并不“**”。
据台依湖集团有限公司董事局主席陈春萌介绍，酒厂和酒庄是两个概念，酒庄出产出来的是**的“酒庄酒”，而酒厂出产出来的是通俗的“佐餐酒”，二者在葡萄园办理、酿酒设备、出产模式、产量方面都不不异。
陈春萌说，真正的酒庄酒，都能储藏10年—20年，每瓶大要20欧元—50欧元。若是进口葡萄酒低于500元人民币的，根基都是质量一般的佐餐酒。
近年来我国葡萄酒消费量激增，甚至有“无红(葡萄酒)不成席”的说法。但数据显示，葡萄酒消费在我国才方才起步，市场潜力庞大。今朝**葡萄酒每年的产量为300多亿升，人均消费量为28升，而中国还不到1升。
中国酒业协会葡萄酒分会***王祖明认为，将来10年是中国葡萄酒行业的**成长期间，若是中国的消费量在10年内达到世界平均程度，以今朝**的出产程度，即使全世界的葡萄酒都让中国人喝了都不敷，就会发生“酒荒”，而以品质见长的“酒庄酒”更会求过于供。
行业*子加快“赛马圈地”
“酒庄酒”走红的背后，意味着酒庄资本的日益稀缺。跟着**知名的**酒庄不竭被小我采办，国表里酒业*子起头将“整合”的目光，转向近年来敏捷成长、升值潜力尚待挖掘的中国酒庄。
胶东半岛依然是葡萄酒*子“觊觎”的核心。这里三面环海，四时分明，是世界上公认的第七大葡萄海岸产区。
据陈春萌介绍，台依湖酒庄位于胶东半岛南部的乳山市，占地30000亩，拥有万亩葡园、千亩水景、千亩公园、百亩湿地。“按100亩一个酒庄的规格，打算10—15年建成300个酒庄。**期5000亩地，打算扶植28个酒庄。”
近几年，国内几大葡萄酒*子对葡萄原料的争夺一向没有停歇过。包罗长城、王朝等葡萄酒*子，除了在宁夏、新疆、山东等地的圈地外，还将战*燃烧到国外。智利、法国、澳大利亚的葡萄园，都成为中国葡萄酒*子的收购对象。
**酒商投资中国葡萄园热情空前，背后原因是天气变暖正在对法国、澳大利亚等国葡萄酒组成挑战，而中国葡萄酒产区却越变越好。甚至有概念认为，50年之内，中国将成为世界头号葡萄酒出产国，并最终带领世界葡萄酒潮水。
“中国葡园”价值发现 “服装包装”囤积居奇
酒业*子擦过的带有垂青意味的目光，天然早被国内酒庄捕捉。这些酒庄加紧形象包装的同时，也加紧了营销模式的立异。以台依湖为例，除了葡萄酒酿造外，还鼎力成长农产物深加工和精加工，以及依托优良的莳植情况，成长集葡萄莳植与酿造、度假与旅游于一体的酒庄综合文化区，以延长财产链条。
陈春萌说，台依湖酒庄正在开拓一种全新的营销模式，就是将整个酒庄分成300个小单位，以“**定制”的体例出售，从而达到酒业、旅游、度假、参观于一体的“夹杂经济体”。
“我们不是卖葡萄酒，而是卖葡萄园。你是园主，没需要本身养一个团队。我给你供给各类专业的团队办事，你可以安心地交给我们打理。1000亩葡萄园，需要几个工人，一年需要浇几回水，需要如何办理，从莳植到酿造，我们都有专业的团队为你打理。”
据介绍，从法国引入的顶级酒庄办理团队办理整个台依湖酒庄，葡萄莳植由中国农业大学传授段长青率领的团队指导，酿酒师团队则由原拉菲首席酿酒师、法国波尔多资深葡萄酒专家热拉尔·高林和国度级酿酒师、国度级葡萄酒评委团队构成。
数据显示，越来越多的人对自力**酒庄的乐趣一日千里，以至于这类产物越来越难买，良多进口商和买家不得不追求新的产区。包罗台依湖**酒庄在内的一些国内酒庄已崭露头角，进入了**酒业*子“并购”的视野，正在“囤积居奇”。广东食物追溯为您报道。
