美农业部核准种转基因土豆 比通俗土豆更“健康”

美国农业部近日核准莳植一种转基因土豆。与通俗土豆比拟，这种土豆可防止因擦伤表皮而变黑，且在烹调过程中发生的潜在致癌物质较少。

这是美国农业部2000年后核准的**种转基因土豆。上世纪90年月，***大种子公司孟山都也曾有一种抗病毒转基因土豆拿到了贸易化莳植许可，但因为没有带来经济上的益处，这个品种于本世纪初退出市场。

据美国农业部发布的动静，*新获得核准的这种转基因土豆由位于美国爱达荷州的辛普洛特公司研制。

辛普洛特因60年前发现了冷冻薯条而知名，是麦当劳等快餐企业的薯条供给商。该公司在一份声明中说，这种转基因土豆颠末了10年的科学研究、平安评估和普遍的地步试验。与通俗土豆比拟，它在收成和储存过程中擦伤表皮而变黑的几率削减40%，别的在烹调过程中可降低丙烯酰胺的发生。丙烯酰胺被认为是一种潜在致癌成分。

该公司还暗示，美国食物和药物办理局有望很快完成对这种转基因土豆作为食物的平安性评估，但愿2015年春季可在有限的测试市场上引入这种土豆。

美国是**转基因作物莳植的**大国。莳植的转基因作物包罗玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、紫苜蓿、木瓜和南瓜等，此中棉花、大豆和玉米莳植面积*广。