预防心脏病的食物 什么食物有助预防心脏病 心脏病吃什么好

导语：预防心脏病的食物？什么食物有助预防心脏病？心脏病吃什么好？根据*新的一项研究，**们相信，一些日常食物能够提高心脏病患者的生存机会并且获得更长，如酵母酱。

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根据*新的一项研究，**们相信，一些日常食物能够提高心脏病患者的生存机会并且获得更长，如酵母酱。因为一些维生素B1的衍生物能够加快受损心脏组织的愈合速度。

据国外媒体报道，研究表明，维生素B1的脂溶性衍生物苯磷硫胺可以有助防止由于糖尿病并发的心力衰竭。研究人员表示，这些发现意味着，让患者补充含有苯磷硫胺的物质可能在不远的将来成为*疗糖尿病方法的一个组成部分。

维生素B1也被称为硫胺素，是*早被人们提纯的维生素，由1896年荷兰的科学家伊克曼*先发现，1910年为波兰化学家丰克从米糠中提取和提纯。目前所用的维生素B1都是化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用，此外还能促进肠胃蠕动，增加食欲。

维生素B1存在于许多日常常见的食物当中，除了面包酱以外，富含维生素B1的食物来源还有酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶等。

这项研究是由英国布里斯托尔大学(BristolUniversity)的团队着手进行的。他们在老鼠身上进行了摄入苯磷硫胺的相关试验，其中部分是患有糖尿病的老鼠。研究结果发表在《分子与细胞心脏病学杂志》(JournalofMolecularandCellularCardiology)中，结果显示对比没有进行任何处理的老鼠，较多参加苯磷硫胺试验老鼠的生存状况都有了明显的改善，不论之前有没有患糖尿病。

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