广州将试点减轻餐饮业税费承担 或扭转经营近况

2014-11-21来源 : 互联网

广州将试点减轻餐饮业税费承担 业内助士称或将扭转餐饮业经营近况
  “点只白切鸡,一条腿交税!”据饮食商会的数据显示,广州餐饮业要缴纳的税费高达50项,占营业收入的12.5%。记者从广州市经贸委获悉,为鞭策餐饮业的公共化转型进级,商务部即将在广州试点减轻餐饮业税费承担。
  客岁广州市人均年餐饮消费额跨越6000元,但仍吃不转餐饮业遇冷的近况。业内指出,减税或将扭转餐饮业经营近况,带旺餐饮业成长。
  文、表/广州日报记者耿旭静、李贝

  客岁广州有住宿餐饮企业(含个别工商户)51168家,人均年餐饮消费额跨越6000元,现有国度级酒家70多家。
  本年广州市餐饮消费市场增速却呈现了较着放缓的势头。1月~10月,广州市餐饮业零售额为730.57亿元,同比增加8.1%。而在曩昔7年间(2006~2013年)广州市餐饮业零售额年均增加率高达13.3%。
  在中大败门四周的下渡村食街,各色餐馆琳琅满目,办事的对象*要是四周居民及中*匠生。与往年分歧,本年几家吃“大菜”的餐馆倒闭歇业了,经营粥粉面饭的小饭店却暗暗开了几家。
  “物价飞涨,饭店跟着涨价,下馆子的人较着少了。这段时候气候降温,来吃饭的人就更少了。”经营一家东北饭店的**连连叹气,称做好了破产筹算。
  部门布衣餐馆却相对*爆,食街新开了2家面馆、一家快餐店,每到吃饭都不少人等位。一位居民告诉记者:“仍是这种几元到十几元一位的平价餐馆受接待。”
  饮食企业承担50项税费
  然而不少餐饮企业和餐饮店**却叫苦不迭——除大额消费锐减和各项成本上升,**不下的税费也让他们苦不胜言。
  中烹协的查询拜访显示,税费*高时,能占到餐企营业额的四成摆布。而据广州市餐饮业行业协会供给的数据显示,饮食企业遍及承担了50项税费,包罗税收13项,总额占企业营业收入的6.5%~8%;社会**金8项,总额占企业营业收入的2.5%~3%;行政事业性收费和当局指定项目收费29项,总额占企业营业收入的1.5%~2%,所有税费总计占企业总营收的12.5%。而银行**手续费占企业营业收入的0.5%。
  广州酒家副总司理赵利平暗示,以广州酒家为例,“客岁的营业额14亿多元,利润为2.1亿元,缴纳的税费远超2.1亿元。”
  餐饮业进入低利润时代
  近年来,**餐饮业遇冷,中低端餐饮市场竞争加大,加上人工、运输等成本增添,不少餐饮业业内助士暗示,餐饮业已进入低利润时代,“在我店里,以前公事消费占比30%~40%,此刻几乎没有了。”一位餐企**说。
  “人工成本和房租等费用每年上涨10%~20%,导致我们此刻做饮食的利润很低了。”广州酒家副总司理赵利平展言,以他们企业为例,每100元的营业收入,利润仅仅为3元到5元,行业内纯利遍及低于5%。
  税重费多利润薄,业内助士有亲身体味。从各项成本可以看出,营业税、所得税和“五险一金”三项相加占企业总营收已超10%,再加上消防、*安、环保等部分的行政事业性收费所占总营收约1%,税费在饮食企业总营收中约占了11%,相当于在酒楼点一只鸡,在享用前,鸡的一条腿已被税费分“吃”失落了。
  餐企:积极争夺减轻税负试点
  餐饮业遇冷,减负摆上了议事日程。记者从广州市经贸委获悉,为鞭策餐饮业的公共化转型进级,商务部即将在广州市开展减轻餐饮业税费承担的试点工作。据悉,广州将在年末前**广州市减轻餐饮业税费承担试点工作方案及相关研究功效的初稿。
  “若是要在企业开展试点,作为大的餐企我们必定会积极争夺。”昨日,广州酒家副总司理赵利平对记者暗示,因为此刻试点尚未起头,今朝他无法估计减税后企业的利润会上升几多。
  据广州市饮食行业商会会长区又生介绍,试点涉及的税费调整将*要包罗营业税和**费等方面。
  据领会,在饮食商会的多次呼吁下,此前饮食业的**费率在2013年2月调整了一次,由2%降到1.25%,但仍等同于豪侈品消费的费率。是以,业内助士但愿,再次将饮食业的**费率降到民生类的0.38%。
  **:摸索饮食行业“一费制”
  一业内助士暗示,“若是餐饮企业税费削减,将会对餐饮企业发生庞大的影响。一方面企业会加倍自动守法地缴纳费用,别的一方面也将改变餐饮企业的经营状况。”
  赵利平也暗示,此刻行业是周全竞争,价钱上不去利润低且缴纳的税费高,那么,一些小的、不规范的企业就会想旁门左道。餐饮企业减负将对民生有极大的利好,例如食物质量会提高,食物平安问题将有所缓解。
  业内助士建议,广州应该起*摸索在饮食行业实施“一费制”,在同一缴纳后返还有关部分,打消部分多头上门收费、强制收费的现象。其次,建结合法律步队,规范法律法式,增强对饮食业的协同办理。此外,还应严酷执行依法的税费征缴。经由过程这些行动,将进一步促进大企业的成长,规范不守法的小企业的市场行为。
  “在广州,若是一家小型餐馆月营业额达不到3万元,底子无法维持经营。建议降低小微企业税费。”广州震海财税咨询财政总监崔焕芳从事餐饮业纳税办事跨越十年,她建议按照各地环境调整小微企业税收优惠的起征点。

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