广州分站
广州分站
讯 现在，**猪苗入栏时都要佩带耳标，由防疫部分人员操作。耳标是一种二维码“身份证”，生猪平生健康记实此中。然而在19日下战书，记者在深圳二号屠宰场大门前，却发现一车车的生猪被现场打耳标，这些疑似来路不正的猪刹时变“正当猪”。而这些猪只经这家**屠宰场宰杀后，进入深圳**的肉类发卖渠道。
有知情者向羊城晚报记者举报，3个多月来，共有十多名猪贩从大岭山、公明等地的黑养殖户处收猪，这些猪均未经防疫部分打疫苗，属于“黑户口”。因为他们可以或许买到东莞、中山、惠州等地防疫站的检疫票及耳标，这些猪的身份在屠宰场门前被“洗白”。20日，深圳二号屠宰场相关负责人回应，屠宰场只查抄检疫票、耳标的真假，至于检疫票的来历，屠宰场没有权力查。
举报
收猪途中买检疫证实?
19日上午，记者在石岩见到了举报人孙师长教师(假名)，他在深圳贩猪多年。据其介绍，天**战书3时半今后，在石岩石龙仔的深圳二号屠宰场门前，都能看见一种奇异的现象：十多辆载着生猪的人货车停在门前的道路上，然后有人把生猪从人货车赶到大卡车上，再由大车运往屠宰场。他说，这种现象已经持续3个多月。
为何要大费周章给生猪换车进厂?孙师长教师说，问题即是这些生猪是未经防疫、从不**渠道收来的猪，他们需要将生猪从小车赶进大车，而每辆大车再配一张**的检疫证实，如许大车才能开进屠宰场。“此中有个**从东莞大岭山收猪，这些猪都是山上的**养殖的，没颠末防疫灭虫。”孙师长教师说，收完猪之后，这位**会直接将生猪拉进本地的一个防疫站，采办**检疫证实及耳标。
记者领会到，**的收猪法式，猪从小就要打上耳标，在养殖时代要颠末防疫、打虫等办法，到宰杀前需要有防疫站出具的检疫证，屠宰场才会将其宰杀。孙师长教师透露，今朝有十多位****介入此中，他们买猪的处所有大岭山、公明、沙井等地，而采办检疫票的防疫站分布在惠州、东莞、广州等地。孙师长教师介绍，深圳从外埠收来的**猪多来自江门、湛江、阳江及江西省等地。
现场
屠宰场门前给猪打耳标
19日午时时分，记者来到深圳市嘉康惠宝肉业有限公司(即深圳二号屠宰场)门口，并爬到四周一个山包上蹲守，固然此处距离屠宰场已有百余米。
当日下战书近4时许，车商标为粤BW08××的白色人货车停到屠宰场门口约50米远的处所。十多分钟后，粤BW40××蓝色人货车也停了下来，两辆车上均装满了生猪。下战书4时30分许，一辆车商标为粤BN57××的大型红色卡车开了过来，停在地势较低的处所。这时，粤BW08××的小型人货车起头倒车，停在地势较高的处所，与红色大卡车刚好“尾尾相接”。之后，正如举报人所言，人货车上的司机下车，打开车门，起头赶着生猪进入红色卡车内，待车上的猪清空后驶离现场。
令人诧异的是，记者看到一名年青男人手拿钳子外形的设备，起头爬进红色卡车的猪笼里面，对着每头生猪的耳朵夹一下。在远处，记者听到车内生猪嗷嗷乱叫。与此同时，记者看到一名中年男人，也拿着同样的设备，来到粤BW40××蓝色人货车旁边，对着每头生猪的耳朵也夹一下。不久后，年青男人在红色卡车内干完了活，还过来帮忙中年男人。
记者注重到，颠末两名男人的操作，在场合有生猪的耳朵上都多了一个圆形的物件，这即是业内助士统称的“耳标”。随后，陆续又有其他人货车上的生猪被赶进红色卡车的猪笼内，待该车生猪装满后，记者看到红色卡车失落头便拐进屠宰厂内。
黑幕
如许收猪猪贩年省万万?
举报人孙师长教师告诉记者，经由过程如许一个链条贩猪，贩猪佬的利润可谓**。他说，今朝有十多辆小车介入如许的收猪，**能拉来200多头猪。“像广州**毛猪每斤8元，没防疫证的每斤7.5元，每斤这就能生下来0.5元。”孙师长教师称，每头生猪重量约300斤，按照天天200头的数目，比拟收**猪的价*，一年便能省下万万元，而每名贩猪佬能分得百万元。
孙师长教师还透露，例如在东莞，防疫站给一头猪苗发疫苗、做消毒、打耳标，总价*是每头1.7元。而对这十多名贩猪佬而言，他们为了买检疫证给“黑猪”换上正式户口，每头猪得付上十多元，若是可以转空子，便能省下这笔费用。“贩猪佬和防疫站共同已经相当默契，一个德律风就把票送到。”孙师长教师说，甚至一些防疫站会把票送到高速路上，如许就不担搁运猪车的时候。
而记者领会到，为让市民吃上安心肉，早在2006年，深圳市当局便决议在全市兴建4个大型现代化屠宰场，2013年3月底，深圳市二号现代化屠宰场——石龙仔屠宰场进入试运行，深圳市二号屠宰场，由宝安区属国有企业深圳市嘉康食物有限公司投资扶植并经营，天天可向市道投放5000头。
屠宰场
只查抄检疫证真假
19日下战书5时，当记者查询拜访完毕后，来到屠宰场门口表白采访来意，保安称“带领已经下班了”。20日上午11时，记者再次来参加门口，保安又称带领“去宝安区里开会了”。
无奈之下，记者又辗转联系了屠宰场的上级单元——宝安区投资办理有限公司，颠末沟通，其工作人员给记者回德律风说，已经放置屠宰场的办公室主任和记者接触，但记者比及下战书1时，屠宰场仍没有人和记者联系。
20日下战书3时，记者终于拨通了该屠宰场一位王姓负责人的德律风，其称本身在开会，并对记者报道此事可促进公司办理监管暗示接待。不外对于记者暗访的环境，王某暗示“没有看到或听到有关此事的环境”。
该负责人介绍，国度对养殖业的监管有多个环节，相照应有多个部分负责，好比生猪养殖地从入栏到出栏都有本地防疫站负责，而在生猪在2号屠宰场入场宰杀前，屠宰场要查抄检疫票和耳标后才能入场，之后还要进行表体察看、抽血抽尿化验，无问题后宰杀。除此之外，宝安区动物防疫监视所也要派兽医对生猪进行抽查判定。
对于贩猪商户在屠宰场门口打耳标，是否存在监管环节的缝隙?该负责人暗示，屠宰场只查抄检疫票、耳标的真假，至于检疫票的来历，“我们不知道，也没权力查”。
业内助士
生猪从小要戴耳标
记者领会到，国度在对生猪养殖监管上有一整套系统。现在猪苗入栏时都要佩带耳标，这是一种二维码“身份证”，生猪平生健康状况实现信息化办理，若有无瘦肉精或动物疫病。
深圳某街道动物防疫站站长向记者介绍，小猪在长到五六十斤之后要防疫、分栏，之后就要打上耳标，出栏之后颠末检疫，本地防疫站查抄后给每辆拉猪车发放检疫证，上面注明几多头猪。
“耳标里面有编码，好比每个产地都有响应的编码开首”，该站长介绍，此刻全国实施的都是芯片扫描，一扫耳标就知道这头猪的产地、处所防疫信息，出问题可向上溯源。
二号屠宰场的王姓负责人介绍，生猪从养殖、运输、屠宰几个环节都有响应的监管，“好比生猪从湖南运到广东，湖南产地的卫生防疫站有记实和查抄，运到广东的途中，县一级以上的卫生防疫站也有权抽检。”
(报料人孙师长教师，奖金100元)小编提醒：若要领会更多食物资讯和广东食物追溯信息，请登录。
