“健康食物”必然是健康的吗?

2014-11-24来源 : 互联网

    讯 记者走访多家大型超市,发现货架上一些所谓“健康”食物,诸如“无糖豆奶”、“零脂肪乳酸饮料”、“非油炸食物”……受到很多市民的青睐。然而,乳酸饮料是酸奶吗?无糖食物真的没有糖吗?果汁饮料是真的果汁吗?市道上不少食物打着“健康营养”的灯号,这些食物食物真的健康吗?

“家里白叟有糖尿病,我给他们买的工具都是不含糖的,这包营养麦片上也说是不含蔗糖的,白叟吃得健康些。”11月20日,在长沙金星路步步崇高高贵市购物的彭密斯暗示,她判定食物是否健康的尺度*要是看食物包装。

对此,省食物药品*****指出,市道上不少健康食物只是炒作概念。你觉得喝的是酸奶,其实是乳酸饮料;你觉得吃的是燕麦片,其实是营养价值极低的“麦片”。

乳酸饮料酸奶

酸酸甜甜的乳酸奶饮料很受**接待,但它和酸奶**分歧。乳酸奶是水、白糖、牛奶、果汁、酸味剂、香料等调配制成的,属于配制型饮料,营养仅限于原猜中牛奶的营养。

区分酸奶和乳酸奶,看看配料表就清晰了。若是“水”是**项,那必定是乳酸奶,酸奶配料表的**位都是鲜牛奶。此外,一般酸奶的卵白质含量都在3%摆布,而乳酸饮料只有1%。从营养价值上看,乳酸奶远不如酸奶。

营养麦片纯燕麦

纯燕麦是用燕麦粒轧制而成,外形比力完整,颠末速食处置的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有外形。燕麦煮出来的粥也是高度粘稠,这是此中的葡聚糖健康成分所带来的,燕麦的降血脂,降血糖,高饱腹感都是由它而带来的。

而“营养麦片”则是多谷物夹杂而成的,如小麦、大米、玉米、大麦等,此中燕麦只占一小部门,有的甚至底子就不含有燕麦片,当作分表就知道,里面还会插手麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等,这会提高血糖上升速度,晦气于心血管健康。

无糖食物无糖

传统所谓的“无糖”,仅指“无蔗糖”罢了,其实,除了蔗糖外,葡萄糖、蜜糖、乳糖、麦芽糖等等也都是糖,仍是要留心看当作分表。

没有什么食物能真正“无糖”。即即是不含糖的食物,好比馒头,吃进肚子里照样会被转化为糖。节制血糖*好的方式就是均衡饮食,无糖食物更不克不及无限量食用。

所以,这些所谓“健康食物“是真的健康,仍是只是拿“健康”当噱头?**心里应该要清晰,以免受骗被骗。小编提醒:若要领会更多食物资讯和广东食物追溯信息,请登录。

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