食物行业的“照妖镜”：食物追溯

讯 小雪事后，气候日渐严寒，买些牛肉丸归去涮暖锅成为越来越多市民的*选，可是，你知道吗?一颗丸子里有十多种添加成分。

用新颖猪肉、牛肉或鱼肉做出来的丸子，因为没有放任何添加成分，建造煮熟后冷冻，保质期*长不外一个月，煮起来美味比力淡。但冻丸城市添加各类料，包罗增稠剂、香精香料等，各类添加成分的营养价值并不高，而各类含钠元素的添加剂对于高血压、心脏病、肾脏病患者的风险不问可知，是以各类冻丸不宜多吃。

若是，你事先就知道了这些信息，在吃刷锅牛肉丸的时辰，你还会这么无所无忌吗?事实上，这些信息，我们**可以经由过程扫描食物上的二维码而轻松获得。

现现在，“挂‘牛头’卖‘猪肉’的现象在日渐**的食物追溯系统面前，已然朝不保夕。人们经由过程扫描食物袋上的二维码很轻松就能知道食物的具体信息，就像人的身份证一样。*一的身份码、畅通环节全程记实、第三方平台包管信息的不成更改性，让消费者轻松一扫，即能辨真伪，就像照妖镜一样。关头在于，消费者愿不肯、会不会利用这个“照妖镜”。

对所购食物进行追根溯源是每个市民都应养成的杰出习惯。“眼不见为净”“不干不净吃了没病”，在食物平安问题频发的今天，早该被丢弃了。吃的平安，前提是要吃的大白。只有知道了本身吃的是什么，才能防止“病从口入”的悲剧发生。

河南卓奇计较机科技有限公司打造的第三方追溯平台是在食物的每一个包装上有一个二维码进行食物追溯，手机扫二维码今后可以看到产物的原料、出产、物流，把整个过程的信息表现给消费者，每一个产物有一个身份证，里面包含了所有的信息，如许消费者对本身所采办的产物加倍领会和加倍安心。小编提醒：若要领会更多食物资讯和广东食物追溯信息，请登录。