广州蜂蜜抽检及格率达96.7% 仅1款蜂蜜不及格

昨日，广州市消委会发布了蜂蜜抽检陈述，30批次样品中仅1款样品不及格，及格率为96.7%，不及格项目为菌落总数超标。

讯 据领会，此次不及格产物是成都双流嘉能营养食物厂出产的“健生堂”品牌938g/瓶的“自然蜂蜜”，菌落总数实测值为20000  CFU/g，超标20倍。微生物指标用于判别食物被污染的水平，超标的原因良多，出产工艺、出产情况、人员卫生、包装容器、商品运输、储存情况等都可能引起细菌污染。肠胃敏感的人若是食用了微生物超标的产物后，轻易患痢疾等肠道疾病，呈现腹泻、吐逆等。

若何遴选蜂蜜产物?

市消委会建议，消费者在采办蜂蜜产物时要从光彩、拉丝、香味方面多寄望。

好的蜂蜜光泽度好、透明，一般呈琥珀色，而劣质蜂蜜颜色混浊无光泽。真蜂蜜有淡淡的植物味的花香，品质好的蜂蜜香味浓而持久，开瓶后便能嗅到，用手掌搓揉会有粘腻感;假蜂蜜闻起来有异味或生果糖味。

用筷子挑蜂蜜，**的蜂蜜弹性佳，可拉成丝状，且不易拉断。单一花种蜂蜜具有与蜜源植物花香一致的气息，加温水略加搅拌即会熔解，无沉淀。小编提醒：若要领会更多食物资讯和广东食物追溯信息，请登录。