结合国教科文组织授予顺德“美食之都”称号

双皮奶是顺德的**美食。讯伊琳娜·博科娃这个生疏的外国名字，注定要在将来几天里为顺德人所熟知，恰是这位结合国教科文组织总干事签发简直认信，圆了顺德申报“世界美食之都”的胡想。昨日，顺德区召开新闻通气会，区长黄喜忠在通气会上颁布发表，按照结合国教科文组织发布的评审成果，顺德正式获评“世界美食之都”称号，这是继成都之后，国内第二个获此殊荣的城市，同时也是顺德甚至佛山迄今为止斩获的**流别声誉称号。

殊荣：顺德成国内第二个“世界美食之都”

据领会，获评“世界美食之都”称号的城市在此之前**仅有5个，除成都之外，其余4个别离来自瑞典、哥伦比亚、韩国和黎巴嫩四国。而此次经由过程评审的，除顺德外，还有日本和巴西的两座城市。这也意味着，此番顺德申报成功后，将跻身**八大“世界美食之都”之列，同时也是粤菜区*一一个获此殊荣的城市。

据介绍，结合国教科文组织昨日才在官方网站正式发布评审成果，并在稍早前以正式函件的形式奉告了顺德区人民当局区长黄喜忠。“这对于顺德来说是个大好动静”。黄喜忠在昨日的新闻通气会上说，成为“世界美食之都”，将会为顺德带来更多在**性舞台展示的机遇，也会带来与更多外国城市、****交流的机遇。

打算：顺德拟建美食博物馆和美食体验中间

据介绍，早在2010年，顺德就已启动“申都”工作，并为此做了一系列漫长而艰辛的筹办。顺德之所以可以或许从浩繁申报城市中脱颖而出，*要在于顺德自己的美食文化底蕴和美食文化资本都很丰硕，顺德是粤菜的发源地，而粤菜又是**规模内传播*广的中国菜系。尤其难能可贵的是，顺德将传统粤菜的身手和烹调方式都连结得很好。

今朝顺德正在进行调研，筹办**餐饮业成长规划和促进政策，此后顺德还将承接一些美食文化的**交流勾当。与此同时，顺德正在扶植顺德美食博物馆及顺德美食体验中间，让顺德美食文化根植乡土，走向**。

知多D

**创意城市收集—世界美食之都

“**创意城市收集—美食之都”由结合国教科文组织2004年设立，经由过程活着界规模内甄选饮食文化内在怪异、传承和立异能力凸起、群众性介入度高的美食名城，形成收集联盟，配合成长的伙伴关系，介入承办结合国教科文组织筹谋的***美食推介勾当。

据领会，包罗顺德在内，**已有40多个城市插手了“**创意城市收集”，此中中国城市占7个。

2008年：深圳作为中国**个插手，被授予“世界设计之都”称号。

2010年：上海、成都和哈尔滨别离被授予“世界设计之都”、“世界美食之都”和“世界音乐之都”。

2012年：杭州和北京别离被授予“世界民间艺术之都”和“世界设计之都”称号。

2014年年末：顺德被正式授予“世界美食之都”称号。