食物及添加剂抽检微生物污染较凸起

2014-12-08来源 : 互联网

讯 国度食物药品监视办理总局昨天发布的今年度第二阶段19类食物及食物添加剂的监视抽检信息显示,微生物污染问题仍较凸起。

抽检成果显示,粮食及粮食成品、食用油和油脂及其成品等15种产物的及格率跨越95%;食用油和油脂及其成品样品及格率为97.83%;蛋及蛋成品样品及格率为98.95%;蔬菜及其成品样品及格率为96.76%;生果及其成品样品及格率为97.36%。

抽检发现,微生物污染问题仍较凸起,涉及产物*要为瓶(桶)装水、酱卤肉成品和熟肉成品等,申明部门企业出产经营过程存在操作不妥、清洗消毒办法不到位、卫生前提把控不严等问题。

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