研究称咖啡能削减肥胖副感化并有助代谢均衡

讯 法国健康杂志《***SANTE》网站11月17日报道称，美国科学家发现咖啡能降低肥胖对小鼠的晦气影响。咖啡中高浓度的绿原酸或许对肥胖者有利，可能降低胰岛素抵当并限制脂肪在肝脏中的堆集。

据悉，美国佐*亚大学药学系的研究人员在老鼠身长进行试验，以评估绿原酸预防及*疗胰岛素抵当和脂肪聚积的感化。他们在15周内给老鼠喂食脂肪含量高的食物并弥补绿原酸。随后，科学家测量老鼠的体重、血糖、胰岛素和肝脏中的脂质含量。研究人员还发现，咖啡中高浓度的抗氧化剂绿原酸也存在于一些生果和蔬菜中，例如苹果、梨、西红柿、朝鲜蓟、马铃薯和蓝莓。

*要研究人员马永杰(音译)暗示，绿原酸除了作为一种抗氧化剂，也能起消炎感化。他指出，一些研究表白，与肥胖症相关的慢性炎症可导致糖尿病、心脏疾病和代谢综合征(“好”胆固醇含量低，肥胖，腹部脂肪聚积，高血压，血糖异常，甘油三酯含量高)。若是绿原酸可以削减炎症，它也可以抵消体重增添引起的负面影响。

据报道，马永杰认为这项研究供给了直接的证据，表白绿原酸能有用预防由饮食诱导的肥胖症及肥胖导致的代谢综合症。在饮食脂肪含量高时喝咖啡有益于维持代谢均衡。