食药安全社会共治 行业协会齐心发力

2014-12-14来源 : 互联网

禅城区餐饮行业协会签订行业诚信**书。

数据显示,佛山有着近10万家的食品药品经营单位,**无法对每个企业进行直接服务和监管,行业协会则成了行业自律的重要推手。近年来,佛山相继成立了医药**品行业协会、食品行业协会,同时,各区的餐饮行业协会、酒类行业协会也在蓬勃发展。这些协会在制定行业标准、开展行检行评、服务监督企业方面发挥了重要作用,成为联系**和企业的纽带与桥梁。

协会发力为企业牵线搭桥

早在2008年,佛山就成立了医药**品行业协会,积极服务企业,促进行业健康发展,同时还承接了**食品生产企业和药品批发(连锁)企业信用等级评定的**职能,对相关企业开展信用评级工作。

今年9月30日,佛山市食品行业协会也宣布成立。该协会目前已拥有国通物流城、南海紫金城**茶都、南海中南农产品交易中心等上百个会员单位。协会的职责包括建立自律性约束机制,规范行业管理行为,**和维护行业公平竞争环境;开展行检、行评工作,接受**有关部门授权或委托的各项职能等。协会拥有自身的资源和专业人才,可以为企业、行业转型和发展提供各类专业化服务,为企业打造宣传、咨询服务、人才培训、跨界合作、内外交流、**等六大平台。

协会会长、国通物流城董事长郑德茂表示,协会*关注食品安全问题,会员企业覆盖餐饮、食品生产、进出口、加工、销售等各个领域,旨在整合各界资源,加强行业监管,为市民提供安全****食品。

协会成立短短两个多月时间内,已先后3次举办会员单位之间的联谊“秀”活动,*场活动安排在会长单位国通物流城,20余家会员单位参与,当场即有单位达成彼此业务合作意向。协会秘书处积极为企业间牵线搭桥,如南海南脉食品有限公司为扩大业务,急需寻求货源提供单位,秘书处马上联系会员单位南海熟食品加工中心,使双方成功建立联系;皇朝食品生产厂家拟扩大销路,想寻求更多的配餐企业与之合作,秘书处积极参与策划、组织,促成生产企业和流通餐饮配送企业间的合作。此外,协会还承接了市食药监局委托,在三水、高明两区举行了2000人次餐饮后厨人员的培训工作。

五区共进

开展企业诚信评级

与此同时,各区也积极推动各类行业协会的成立,这些协会在促进行业自律和健康发展上起了重要作用。南海区去年相继成立餐饮行业协会和桂城街道酒类行业协会。协会制定行业职业道德准则和行规行约,规范企业的生产经营行为。桂城酒类行业协会成立后,还提供从业人员资格培训业务,方便企业。

今年4月成立的禅城区药品行业协会,目前已经拥有219家会员单位,会员在诚信经营上有着严格的要求,还会开展行业诚信体系建设,对药品、**品、食品、医疗器械、化妆品零售企业进行诚信评级,并开展道德大讲堂。

顺德区乐从食药监分局成立食品协会后,及时收集会员发展过程中遇到的各种问题、困难,向相关部门反馈,搭建企业和**之间的互动平台,同时承接行业量化分级管理业务,协助行业不断提升质量和服务。

此外,三水区成立了区酒类行业协会、西南餐饮行业协会。三水区酒类行业协会现有会员74个,基本涵盖全区酒类生产、批发企业,协会除了服务会员,还承接**部门的培训业务,成为广东省初级餐饮服务食品安全管理员培训机构。截至目前,已培训餐饮服务从业人员11771人,食品安全管理员(初级)1200人。西南餐饮行业协会现有会员110个,协会为会员办实事主要体现在业务培训,同时协会还到会员企业传授索票索证、进货查验、食品添加剂管理等知识,获得企业的一致好评。

高明区也成立了区餐饮行业协会、区药品医疗器械协会等,积极服务会员单位,同时协助**监管。(文/童思娜黄宝华)

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