葡萄酒业进入震动洗牌期 业内遍及采用两招应对

2014-12-15来源 : 互联网

制图/何早霞

讯 近年来葡萄酒市场的成长可以用“震动”来形容,一方面是葡萄酒被越来越多的通俗公共接管,中低端市场前景看好;另一方面是假酒横行、**团购市场萎缩、库存压力高企等身分影响了中**葡萄酒发卖。记者查询拜访领会到,今朝葡萄酒整个市场增加渐趋不变,产物日趋多样化、呈井喷态势;零关税政策让竞争白热化,消费日趋理性,将加速葡萄酒市场场面地步的改写。面临新场面地步,商家们纷纷出招,发力中低端产物、结构二三线城市。业内**认为,三五年内将是葡萄酒的洗牌重启期间,谁才能弯道超车笑傲江湖,让我们拭目以待。

现象

市场增加渐趋不变,产物呈井喷态势

现在走进长沙家乐福、沃尔玛等通俗超市,都能看到专门的葡萄酒货架,上面整洁摆满了世界各地的上百种葡萄酒。

前几年,葡萄酒市场成长迅猛。据**葡萄园及葡萄酒组织统计显示,2013年中国成为**第五大红酒消费国。而**品质研究院发布的《2013中国**红酒陈述》显示,近十年,中国人均红酒消费量一向持续上升,从2002年的0.25升/人扩大到2012年的1.31升/人,增加4倍多。2011年国内葡萄酒市场规模约500亿元,此中进口葡萄酒占20%摆布。**估计到2015年,我国的葡萄酒市场规模将达5000亿元。

2010年今后,因为受到假酒案、商务部对欧盟进口葡萄酒反推销与反补助查询拜访、**团购市场萎缩、库存压力高企等身分影响,葡萄酒市场增加渐趋不变。

跟着中国葡萄酒消费潜力的不竭释放,各葡萄酒出产都城把出口的重心投向中国,是以中国消费者的选择更趋多样化。法国、智利、美国、新西兰等都城积极向中国消费者供给葡萄酒。

近几年,每年都进行春、秋两季葡萄酒节的家乐福相关负责人告诉记者,以前超市内的葡萄酒品种比力少,只有十多种。此刻跟着通俗消费者对葡萄酒的接管度越来越高,超市也与时俱进,加大对葡萄酒的铺货,发卖也增加较着。“跟着葡萄酒消费者的愈加成熟,消费的酒种也**局限于红葡萄酒,白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒等逐渐为消费者所接管和承认。”

趋向

零关税来袭,消费理性化,红酒场面地步或将改写

采访中,记者领会到,跟着智利、澳大利亚进口葡萄酒陆续实现零关税,以及消费的日趋理性化将加快葡萄酒业变局。

继2012年新西兰葡萄酒享受零关税待遇后,中智、中澳自贸区协定的签定标记着智利葡萄酒、澳大利亚葡萄酒将别离在2015年和2019年享受零关税待遇。作为位列葡萄酒进口量前三位的澳大利亚和智利,在享受零关税待遇后将加快鞭策国内葡萄酒市场的洗牌。

“比拟于法国葡萄酒,智利和澳大利亚的葡萄酒凭借**的品质、适合国人的口感以及低廉的价*,正在博得越来越多消费者的青睐。”葡萄酒经销商刘志认为,除零关税政策外,消费趋于理性也让**葡萄酒的消费者不竭流失,在令人目炫狼籍的浩繁进口葡萄酒品牌面前,理性的消费者更多选择智利、澳大利亚等地的高性价比葡萄酒。

他阐发道,一向以来,中国消费者因为对进口葡萄酒认知存在误差,老是抱着“贵的就是好的”的心态,将**进口葡萄酒的价*泡沫越吹越大。近几年,这种疯狂的非理性消费在履历了市场的浸礼出格是进口葡萄酒商向公共**中低端进口葡萄酒之后,逐渐趋于理性,消费者**盲目追捧**进口葡萄酒,而是按照自身的现实环境选购进口葡萄酒,加倍注重性价比。

总体来看,跟着行业调整的深切,**酒销量下滑已成定局,性价比高的中低端葡萄酒放量式增加将会是将来的标的目的。

策略

发力中低档产物,结构二三线城市

面临葡萄酒的周全震动洗牌期间,商家们是若何应对的呢?固然大师各有各的妙招,但业界遍及采用的有两招:发力中低档产物、结构二三线城市。

持久以来,葡萄酒在国内市场的文化诉求多以“高峻上”的贵族形象为荣,良多厂商为拉升产物档次价位,将葡萄酒塑造为尊贵典雅、高屋建瓴的形象,价*也是贵得令人咋舌。及至本年以来酒类行业进入调整期间,公共消费、日常消费的主要性进一步凸显,葡萄酒的“贵族”形象无法顺应市场的现实需求,商家更愿意在中低端产物上发力。

“得屌丝者得全国!限制三公消费后,喝上千元一瓶红酒的人究竟结果是少数。良多公司都将原先的**计谋调整为发力中低档产物,重点打造出中低档品牌。”金葡酒窖的司理告诉记者,跟着**进口葡萄酒价*泡沫的分裂以及理性消费的回归,平价进口葡萄酒逐渐摆上公共的餐桌,中低档产物市场将慢慢获得增强。

澳大利亚芬格富酒业集团的董事长马文奇指出,此刻国内还没有几多葡萄酒品牌是响当当的,今朝葡萄酒行业处于洗牌调整阶段,恰是缔造出名品牌的好机会。同时,很多酒企和酒商被洗牌出局,趁着低迷的酒水市场波动之时进入,进驻葡萄酒业,不失为合适的机遇,竞争小、有时候和精神去精耕细作,以待未来广漠的成长前景。

同时,灵敏的葡萄酒商捕获到葡萄酒的市场布局也发生了转变,从一线城市慢慢朝二三线城市扩张。估计将来二三线城市进口葡萄酒的消费量均将有较着上升,成为国内葡萄酒新一轮的消费增加点。于是这些葡萄酒商纷纷加大到二三线城市的结构。

“今朝,一线城市的葡萄酒消费正趋于饱和,进口葡萄酒的下一个增加极将在具有成长潜力的二三线城市形成。”马文奇本年已经在长沙、武汉等多个二三线城市设分公司。他认同业内“**市场看中国,中国市场看二三线城市”的说法。

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