牛皮猪皮熬成廉价假阿胶 佛山市道仅售100多元

讯央视9日报道的“送检12种阿胶样品11种非驴皮”动静激发存眷。佛山市场上的阿胶是否让人安心?10日，记者走访佛山多家超市和药店发现，市道上的阿胶产物真假难辨，有发卖人员直言“廉价的阿胶都是用牛皮、猪皮掺杂制成”。

走访：同样规格售价悬殊

10日，记者走访了佛山季华五路、岭南大道北、普君西路等地的超市和药店发现，市道上发卖的阿胶品种繁多，同样规格的产物售价相差甚远。

记者比力了此中五家药店的阿胶发现，同样是重量为250克的阿胶块，售价*高的达一千1000多元，*低的仅售100元摆布。甚至标注为同款产物的阿胶，分歧药店的售价相差也较大。好比在季华五路一家药店的某品牌阿胶产物，售价995元一盒，而在普君市场四周的一家药店，同样品牌同样规格的产物，售价仅630元。现场发卖人员直言，两种产物在出产厂家、药品成分比例方面均一致。

岭南大道北一家药店**告诉记者，市道上发卖的阿胶一向在涨价，近五年涨了近10倍，他指着一款产物介绍：“10月份还卖600多，这个月就涨到800多了。”

本相：廉价阿胶掺杂牛皮

记者从佛山市中病院**房领会到，熬制一斤阿胶所需的驴皮至少在3斤以上，而按照今朝市场上驴皮的售价，一斤阿胶的成本跨越150元。按照如许的比例，市场上发卖的良多100多元的500克阿胶，若全数用驴皮熬制，则价*低廉到不及或仅相当于驴皮成本价。

“此刻市场上良多廉价的阿胶，是牛、猪皮掺杂在一路做的。”季华五路一家超市的发卖人员透露，这些材料的成本较低，是以售价一向低廉。

佛山市中病院**房有关负责人吴声振介绍，按照今朝市场上的行情，以250克一盒为例，质量较好的正宗阿胶售价约为八九百元一盒，中等的则为三四百元一盒。

“正在开展专项步履，将峻厉冲击阿胶造假行为。”佛山市食药监局有关负责人介绍，今朝全省正在开展针对阿胶类相关食物药品的专项查抄步履，简直查抄出部门由牛皮等材料制成的冒充阿胶。

贴士

先望再闻可辨真伪

“肉眼无法分辨真假，只要买**牌子的就行。”记者以消费者身份咨询若何分辨阿胶真伪时，几乎所有的发卖人员都如许说。记者打开一些阿胶产物发现，有的产物带怀孕份验证码，消费者可以经由过程获取包装内部的防伪码对产物做身份验证;而有的产物则无溯源渠道。

“服用假阿胶不仅达不到应有的**，还对身体有害”，吴声振介绍。他提醒消费者，辨别阿胶可经由过程“望”、“闻”实现，**片形比力整洁，对着光旁观其概况很是光泽，且质地比力松脆，闻起来带着一股香味;而假的阿胶比力暗淡，概况比力粗拙，闻着隐约有腥臭味。