农业部深切推进生猪屠宰质量平安专项整治

讯 为进一步增强生猪屠宰监管，2014年农业部在全国组织开展生猪屠宰专项整*勾当，峻厉冲击私屠滥宰等违法行为，生猪屠宰行业秩序进一步规范，上市肉品质量获得进一步**。

增强组织带领，周密摆设整*勾当。各省、自*区、直辖市和新疆出产扶植兵团按照农业部同一摆设，印发专项整*方案，召开专题会议，细化工作使命，明白工作进度，扎实推进专项整*勾当。明白整***，集中开展屠宰法律步履。各地按照本地现实环境，在拟定处所整*方案时，进一步明白**整*环节和整*对象。

强化督导查抄，鞭策整*勾当深切开展。农业部派出5个督查组，对10个省份专项整*勾当开展督导查抄。各地经由过程开展督查、交叉查抄、举报核查等多种体例，强化整*勾当督查指导，鞭策整*勾当向纵深成长。强化日常监管，督促落实屠宰企业主体责任。专项整*时代，各级农牧部分和动物卫生监视机构按照整*勾当要求，切实强化屠宰企业日常监管，指导企业增强自律，严酷执行肉品质量平安节制系统各项划定要求。

严酷监视法律，强化刑事司法跟尾。各地加大跨地域生猪屠宰大案要案查处力度，强化行政法律与刑事司法跟尾，峻厉冲击屠宰环节违法犯罪过为，涉嫌犯罪的，实时移交公安部分，依法究查涉案人员刑事责任。周全清理整顿，关停不及格场点。各地严酷做好生猪定点屠宰资格准入审查，切实增强屠宰场点设置办理，果断取缔不合适设置要求的屠宰场点。

强化宣布道育，营造杰出社会空气。各地采纳多种体例，普遍宣传屠宰律例和肉品科学消费常识，培育群众健康、科学的消费习惯。

下阶段，农业部组织各地进一步增强畜禽屠宰监管，扎实开展生猪屠宰质量平安专项整*，切实**人民群众“舌尖上的平安”。