广州食安办发布第17期食物平安信息 知名咖啡遭团伙造假

讯 本期发布的不及格产物包罗“牛当道”牛杂、黄振龙罗汉果茶和龟苓膏等，而典型案例涉及一美国品牌连锁咖啡店产物遭到犯罪团伙造假，6名犯罪嫌疑人被依法刑事拘留。

昨天，广州市食安办发布第17期食物平安信息。本期发布的抽检食物共1506批次，不及格食物64批次，占4.2%。各监管部分已对抽检不及格食物依法实施下架、封存、召回等办法，按划定传递相关监管部分，对出产经营不及格食物的单元依法进行查处。

工业区中造假“星×克”咖啡

11月14日，番禺区公安分局颠末前期缜密侦查，成功端失落一个位于番禺区洛浦街某工业区的制售假饮料犯罪团伙，就地查获印有“STAR××CKS”(星×克)标识的制品咖啡528箱(共79200条)，印有“STAR××CKS”(星×克)标识的包装袋488000枚，印有“STAR××CKS”(星×克)标识的封口标签57500枚，印有“STAR××CKS”(星×克)标识的包装盒23400个，制假机械4台，就地抓获王某国、廖某花等11名涉案人员。

今朝，王某国、廖某花等6名犯罪嫌疑人因**冒充注册商标罪已被依法刑事拘留，其余5名涉案人员因涉案情节轻细，经教育后释放，案件正在进一步审查中。

喜来登酒店虾米亚硫酸盐超标

近期，广州市食物药品监视办理局在餐饮企业中对鲜、冻动物性水产物和动物性水产干成品进行了监视抽检，共抽取样品58批次，经查验，3批次的什物质量不及格。别离为在广州市合景创展酒店有限公司东圃福朋喜来登酒店抽检的散装虾米，在广州城建开辟景诚房地产有限公司从化逸泉大酒店分公司抽检的散装瑶柱，以及在广州新好景饮食娱乐中间抽检的散装瑶柱。

东圃福朋喜来登酒店的散装虾米中，亚硫酸盐实测值为0.747克/千克，从化逸泉大酒店和新好景饮食娱乐中间的瑶柱，测出亚硫酸盐含量别离为0.108克/千克及0.0859克/千克。

在畅通环节中，该局在海珠南68号*层第5档东泰海味虾米批发抽检的散装虾条，同样验出亚硫酸盐，含量为135毫克/千克。

海南春景椰子粉霉菌超标

在本期抽检中，一批食物被验出菌类超标。广州市三道食物有限公司的“牛当道”和味牛杂菌落总数和大肠菌群均超标。广州黄振龙凉茶有限公司的罗汉果五花植物饮料和秘制龟苓膏齐齐登上不及格榜单。

此中，龟苓膏菌落总数超标9200倍。海南春景食物有限公司的速溶椰子粉验出霉菌80 CFU/g，而尺度值为不跨越50 CFU/g。

在出产环节和畅通环节抽检出17批次不及格的瓶装、桶装饮用水，不及格原因也多为菌落总数、霉菌和酵母超标。

别的，还有三批次食物被检出金属超标：龙须牌红薯粉条检出铝残留量为104毫克/千克，按拍照关尺度不得检出;广州市荔湾区三赢食物厂的广式凉果(甘甜话梅)检出铅超标;福建省南平市延平区仲信干制食物厂分装的**菇检出镉超标。

消费提醒

市食安办提醒市民，在选购水产干货成品时，要尽量选购有QS标记的水产干货成品。*好不要采办散装动物性水产干成品，因为这些产物轻易受到污染，质量无包管。

别的，各类品种的水产加工品都有它应有的光彩，要选购光彩纯正、概况干爽的产物，不要遴选光彩太艳的产物。一旦闻到水产干货成品有刺激性气息，则意味着该产物可能发生变质，或可能曾经利用带有刺激性气息的物质感染处置。

消费者在食用动物性水产干成品前，建议用大量清水浸泡水洗;餐饮单元在采购动物性水产干成品时应要求供给商供给有用的查验陈述，不采购不合适要求的供给商的食物，并在煮食前用大量清水浸泡水洗。