广州市道5批次酒类经检不达标 集中白酒、葡萄酒类别

讯 年关将至，节日多多，酒水消费也进入岑岭期。广州市场上酒类产物种类繁多，价*由几元至上千元不等，质量亦良莠不齐。近日，广州市消费者委员会发布了广州市场酒类商品的质量比力试验成果，在该会送检的75批次酒类商品样品中，有5批次产物不达标，集中在白酒和葡萄酒类别。

本年8月，广州市消委会工作人员模拟通俗消费者身份随机在广州各大超市采办了75批次酒类商品样品，此中白酒34批次，葡萄酒(红酒)33批次，黄酒8批次。采办后，市消委会委托广东省质量监视食物查验站按照酒类相关尺度、产物明示质量指标及国度有关法令律例对样品进行检测。经检测，所检项目**合适尺度要求的有70批次样品，整体达标率为93.3%，此中白酒及格率为97.1%，葡萄酒及格率为87.9%，黄酒及格率为100%。

在不达标的酒类样品中，2013年12月10日灌装的“卡萨罗曼塔梅洛红葡萄酒2013”标签不合适尺度要求、总糖实测值与标示值不符;2012年10月19日灌装的“贝贝树梅洛红葡萄酒”总糖实测值与标示值不符;2013年1月10日灌装的“金蝴蝶三星干红葡萄酒”标签不合适尺度要求;2010年6月3日灌装的“法国西蒙酒庄格拉干红葡萄酒”标签不合适尺度要求;2014年4月20日绍兴太和酒业有限公司出产的“高粱烧白酒”总酯含量偏低。

市消委会介绍，葡萄酒总糖是决议葡萄酒口感的主要身分。按照含糖量可以将葡萄酒分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。葡萄酒总糖实测值与标示值不符，可能是企业出产工艺节制欠好导致总糖不达标，或是企业对产物的类型没有区分清晰。总酯是白酒中所有酯类芬芳物的总和，*要来历是由酸与醇在发酵过程中生物合成。酯含量对白酒的质量影响很大，出格是对白酒的特色、风味、香型影响*大。总酯不达标是因为在出产过程中对发酵时候、发酵温度节制不严，造成酯含量偏低。

【消费提醒】

市消委会建议，消费者在选购酒类商品时注重以下几点：

经**渠道进入国内的进口商品，按划定必需加贴中文标识，包罗品名、原产地、灌装日期、保质期、进口经销商及其地址、德律风等资料。商标应整洁、清楚，并且凹凸感强，印刷程度高。

一般酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有林林总总的防伪标记。真品防伪标记在分歧角度下可呈现分歧的图案变换，防伪线可撕下来，假酒的防伪标记无光泽，图案变换不较着。同时，真品液体透亮、光泽好，假酒的液体则暗淡、光泽差。

真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖大都是粘上去的。