肉类畅通追溯制启用1年 正规肉联厂增产近15％

讯 珠海金湾斥资300多万成立的全省*个肉类畅通追溯监管系统在**私宰肉流入餐桌方面感化显著。金湾区工商分局昨日介绍，系统推出一年，本地**肉联厂屠宰量增添过万头，增幅近15%。

肉类畅通追溯系统2013年末由金湾区工商、科工贸信等部分联手打造，经由过程互联网以及信息手艺，实现了对猪肉养殖、屠宰、畅通、发卖等各环节的全程监控。本地居民采办猪肉后，智能溯源秤会主动打印一个含有“电子身份证”的二维码，经由过程当局免费投放在市场内的终端扫描，即可获取这块猪肉来自哪个肉档、从哪里批发、宰杀、重量，是否为土家肉等信息，一旦发生食物平安问题可实时溯源，便于消费者**和监管部分监管。颠末一年的**，今朝该系统已在小林、唐人街两家农贸市场投入利用，可以有用防止私宰肉、问题肉进入市场，避免不良商家以次充好，发卖病死猪肉。

今朝，金湾地域肉联厂屠宰量增添了过万头，同比增幅近15%。本地打算下一步在金湾区其它农贸市场以及黉舍、大型企业等肉类需求量大的单元**该系统，估计本年内可根基笼盖全区。相关人士暗示，今朝，限制该系统**的*大障碍是一些居民，出格是上了年数的白叟对这一新手艺还不顺应，不知若何利用该系统，本地将进一步增强宣传工作。