江西病死猪肉销往广东等省市 中山市食药监：未发现问题猪肉流入

讯 近日据央视报道，记者在江西高安跟踪查询拜访一年，发现本地不少病死猪被猪估客持久收购，且动静称病死猪肉多销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东等7省市，年发卖2000多万元。昨日，中山市食药监局传递称，经查抄，截至今朝，中山尚未发现有此类问题猪肉流入或存在。

走访市道猪肉都从当地肉联厂提货

南都记者昨日走访了中山市泰安、民族东、库充、光亮、竹苑、南劣等多家市场及沃尔玛、永旺、大润发、壹加壹等多家大型超市，发现中山市场上猪肉多为当地货源。在民族东市场，猪肉摊主曾蜜斯告诉南都记者，她的猪肉都是从当地肉联厂提货，并没有传闻有江西的猪肉源，“当地就有货，为什么要增添成本进外埠货呢?”对于江西查到病死猪肉一事，曾蜜斯暗示，“我们又不是做**两天就跑路的，必定不敢卖病死猪肉，并且一般都是跟固定货源拿货，等闲不会改变的”。

在对超市的走访中，多家超市工作人员均暗示，猪肉货源都是和当地**厂家签约拿货的，全程都是冷链运输，“此刻食物平安查得这么严，没需要去冒这种险，得不偿失”。

市食药监局抽检不及格猪肉及成品均已作处置

昨日，据中山市食物药品监视办理局相关负责人暗示，经查抄，截至今朝，中山尚未发现有江西问题猪肉流入或存在。据介绍，2014年市食药监局承接食物出产、畅通环节监管本能机能后，截至今朝，共监视抽检猪肉及猪肉成品600批次，此中95批次被抽检产物因被检出含有柠檬黄、日落黄或标签不合适划定等原因，被鉴定为不及格。对被鉴定为不及格的猪肉及猪肉成品，市食药监局均已依法进行了处置，**人民群众食物平安。

据市食药监局该负责人介绍，在日常监管中，该局在出产加工环节**对出产经营单元的食物发卖办理轨制、发卖台账、发卖记实进行查抄;在畅通环节该局加大了对发卖市场的查抄力度，严酷实施市场准入，**对经营者索证索票执行环境进行查抄，杜毫不正当猪肉及猪肉成品进入市场;在餐饮办事环节则出力对餐饮办事单元进行周全查抄，**在食物储藏、切配、烹调及餐具消毒等环节无食物交叉污染，利用的猪肉及猪肉成品来历可溯。