蜂蜜检出重金属 追溯填补监测盲区可保平安

讯 2015年年头，中国消费者协会发布了其对2014年8—12月市场上发卖的部门品牌的蜂蜜产物的比力试验成果。成果显示：北京百花蜂业科技成长股份有限公司出产的“百花”牌荆花蜂蜜、枣花蜂蜜、蜂蜜检测出重金属元素铬。

有糊口经验的人都知道，自然纯正的蜂蜜是一种高附加值的营养品，并且跟着人民糊口程度的提高，人们对蜂蜜的食用量大幅增添。需求量的增添培养了蜂蜜市场的繁荣，但同时也刺激一些商家为了牟取**，在纯正的蜂蜜中掺入价*低廉的糖浆，甚至添加含有对人体有害的重金属的物质，这无不让泛博消费者为食物平安担忧，也极坏地侵扰了市场秩序。

然而，因为蜂蜜成分的复杂和不不变性，我国尚没有对蜂蜜的真伪辨别有明白的强制性尺度要乞降检测方式，对于铅、砷、镉、铬四种对人体健康风险较大的非必需元素中也只划定了蜂蜜中铅的含量不得跨越1.0mg/kg。对此，在我国今朝还没有很**的食物检测系统的环境下，莫非我们只能遥遥望着那甘甜可口又营养津润的蜂蜜而却步?

当然不是，若是对这些现今仍未有硬性划定的监测项目若是交给第三方平台，即自力于当局和食物企业的一个公允客观的企业，那就可以以互联网为载体成立一个全方位的监测收集系统，产物从原料配备到出产全过程所有的添加物再到后期畅通的保质平安期，第三方平台城市制出明白的科学的检测系统和指标以填补当局监测不到的盲区，追溯如斯具体并有针对性，如斯这般消费者还有什么不安心呢?

当然，蜂蜜案例只是此中一项，河南卓奇计较机科技有限公司开辟的第三方食物追溯平台能做的还有更多，不仅可以可以帮忙企业成立**的质量追溯系统，还能帮忙消费者随时查询产物质量，是真实有用的“纯正蜂蜜”。