广州分站
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讯 昨日，新快报关于广州雀鸟轩食府两家门店公开叫**度**庇护动物“野生夜游鹤”(见昨日A04、A05版)的*家报道出街后，当即引起了广东省和广州市两级丛林公安高度正视。昨天上午，两级森警部分兵分两路前去雀鸟轩食府两间门店突击查抄，但暂未查获相关证据。警方暗示，近年来，部门商家对于不法售卖野活泼物已转为地下，但警方查处力度不会削弱，并接待群众举报、供给线索。
同时，相关报道也引起了广州市食物药品监视局的存眷，已组织响应的区级食药监部分进行查询拜访。
部分查抄 “野生鸟”已无踪影
昨天上午11时许，丛林公安十多名民警来到广州雀鸟轩食府科新路总店，先后对餐厅的仓库、厨房及冰箱进行查抄，但均未发现“野生夜游鹤”。固然餐桌上还摆放着印有“广州*家专一烹饪雀鸟”口号的纸巾盒，但此前自动向门客推介“野生夜游鹤”的几名办事员也都纷纷改口，暗示该店东要有鸡鸭鹅，并明白奉告记者“这里没有鸟吃”。
在一个存放禽类的斗室间里，民警指着一种禽鸟，向一名在场的办事员扣问是何品种时，该办事员先是缄默不答，被民警连番追问后，才回覆说是“飞龙”。那么“飞龙”是从哪里来的?该伙计又说出了一个此前在记者暗访过程中已多次听到的回覆：“我是新来的，不太清晰。”随后，一名自称是现场负责人的男人来到斗室间内，坚称办事员口中的“飞龙”是“美国鹧鸪”，是从市场买来的，并非野活泼物。
而在雀鸟轩食府护林路分店内，餐馆的刘司理似乎对民警的到来早有筹办，并直言本身一大早已经看到了新快报的报道，称“你如许做有什么意思呢?你要怎么查抄就怎么查抄”。
和在科新路总店的环境一样，民警在餐厅内部排查事后，并未能发现此前办事员口中所说的“野生夜游鹤”和“灰鹤”等国度庇护鸟类。
伙计改口
“七头鲍”是一种鸡
此前，新快报记者对雀鸟轩食府两间门店进行暗访时，在负责点菜的办事员强力推介下，记者都佯装点了“夜游鹤”，在看到办事员下单时写了“七头鲍”这一代号并摄影取证后，又当即打消了该道菜的订单。
昨日，当新快报记者别离向两间门店的负责人提问单中的“七头鲍”是什么时，两名负责人都是先否定了“七头鲍就是夜游鹤”这个出自办事员口中的说法，然后再迷糊地给出了本身的谜底——“是一种鸡”。
科新路总店的负责人暗示“七头鲍”是“虫草鸡(音)”，而黄埔店的刘司理则称是“一种黑的鸡，养殖的，就是属于鸡的那种”，*后还补了一句“哎你说这个我还真的不懂，我以前是做中餐的”。
现场对话
一斤不到的“通俗家鸡” 卖238元因“玉米喂大的”
昨日在雀鸟轩黄埔分店内，新快报记者并未看到此前向记者推介“野生夜游鹤”的餐厅罗部长。面临记者的追问，在场负责人刘司理的回覆则将所有的“疑点”归结成罗部长的“小我失误”。刘司理暗示，那时罗部长因为回广西休了两个月假，方才回到岗亭上，“对良多工具不太清晰”。
那么罗部长为何会向门客推介“夜游鹤”和“灰鹤”这两种国度庇护动物?“因为我们这里以前确实卖过，可是很久以前的啦，谁人部长觉得还有卖。”刘司理说。
而对于一只通俗家养、不到一斤重的鸡却要价238元，刘司理则诠释说：“价*要看鸡吃什么，我们的鸡都是喂玉米大的，所以都卖得比力贵。”不外，刘司理上述的这番“诠释”，在记者以顾客身份暗访的过程中，却并无任何一名办事员或店面部长说起过。
办事员说“有夜游鹤”卖
司理诠释“可能是她口误”
昨日，当新快报记者向刘司理表白本身恰是此前在德律风中向其扣问“特色菜”的人后，刘司理随即诠释，称本身之所以在德律风中称“德律风里说不便利”，是因为“那时正跟老公在一路，所以才说不便利”。不外，对于记者致电前台时，有办事员直言有“夜游鹤”卖的环境，刘司理则暗示本身不清晰是谁接的德律风，“我要问问是谁，看下她是不知道仍是口误仍是什么的”。
此外，对于有餐厅员工曾上前阻止记者对某只黑色禽鸟摄影，并警戒地让工人将该禽鸟连鸟带笼搬走的行为，刘司理暗示说：“那种叫洪流鸡，她可能不知道这个可以卖，觉得这个不成以卖，才怕有人来查。”
丛林公安
明知动物受庇护还动筷 门客*高可被罚1万元
据介入查处步履的广东省丛林公安局杨警官介绍，固然此次的例行查抄没有查到野生庇护动物，但查处力度不会是以削弱。杨警官称，跟着近年来冲击力度的不竭加大，售卖野生庇护动物的商家变少，是以也为违规售卖野活泼物带来了庞大的利润，让不少商家逼上梁山。
为应对查抄，售卖行为已经转到了地下。有一些商家为了遁藏查抄，把门店和仓库分手，不像以前民警到店就能查获证据。此外，一些商家只做熟客生意，也为侦查带来难度。从客岁下半年起头，广东丛林公安就开展了为期半年的“白”专项步履，截至今朝，全省丛林公安已破获刑事案件507起;处置违法人员5298人，此中刑事拘留391人，拘系285人;收缴国度**庇护(含三有)野活泼物437923只。为顺应今朝严打售卖野活泼物行为的态势，“白”步履将延至本年3月份。
此外，杨警官提醒泛博市民，按照《广东省野活泼物庇护条例》，若是确定商家不法经营野活泼物，将被处以1万元至10万元不等的惩罚，而门客在明知是国度**庇护动物还食用的话，将被处以1000元到1万元不等的惩罚。丛林公安部分接待知情群众，在发现有人违规售**度**庇护动物时，向丛林公安供给线索。
