深圳查验检疫局：两批马来西亚进口膨化食物检出黄曲霉素超标

讯 记者昨日获悉，本年2月，深圳查验检疫局食检中间两批马来西亚进口膨化食物样品中检出黄曲霉毒素B1不及格，检出含量别离为国度尺度的3.6倍和3倍。

黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性*强的一种，其毒性感化*要是对肝脏的损害。黄曲霉毒素B1的毒性要比吐逆毒素的毒性强30倍，比玉米赤霉烯酮的毒性强20倍。其急性毒性是氰化钾的10倍、砒霜的68倍，慢性毒性可诱发癌变。*要污染的食物是花生、玉米、稻谷、小麦、花生油等粮油食物，且以南边高温、高湿地域受污染*为严重。黄曲霉毒素耐热，280℃才可裂解，故一般烹饪加工温度下难以粉碎。