2015春节黄金周消费市场:公共餐饮成为主流

讯 2015年春节**周，全国消费市场呈现平稳较快增加态势。勤俭节约、文明健康、绿色低碳的消费理念日益深切人心，传统年货、信息产物、公共餐饮、文化休闲等成为节日消费亮点。据商务部监测，大年节至正月初六(2月18日至24日)，全国零售和餐饮企业实现发卖额约6780亿元，比客岁春节**周增加11%。

一、促销勾当丰硕多彩

各地商贸畅通企业环绕喜气洋洋、欢愉购物、欢庆年俗等主题，开展了形式多样、特色光鲜的促销勾当。四川举办新春年货购物节，参展企业达2000余家，展出商品近20万种。黑龙江各地举办“喜洋洋年货购物节”、“三羊开泰闹新春、鹤城欢喜购物行”、“冰雪欢喜游、乐购牡丹江”等一系列促销勾当。沈阳年货大集吸引350余家企业参展，日均客流近万人，日均买卖额达1200余万元。很多商家借助信息化手段，开展**、微博促销勾当，成为拉动春节消费的新亮点。**周时代，甘肃、湖南、辽宁、湖北**监测商贸企业发卖额同比别离增加14.2%、14%、13.2%和12.9%，青海、上海、广西、重庆**监测企业发卖额别离增加12.8%、12.6%、12.4%和12.4%。

二、商品发卖亮点纷呈

传统年货、服装、金银珠宝、数码信息产物等商品发卖呈现较快增加，**烟酒、礼盒发卖遇冷。粮油、副食物、土特产物、风俗商品等传统年货发卖红*，重庆百货大楼、湖南步步崇高高贵市、西安人人乐超市食物发卖额同比别离增加21%、19%和18%，秦皇岛**监测超市食物发卖额同比增加25%，占超市发卖额的一半以上。新款春装上市、冬装打折促销鞭策服装俏销，无锡贸易大厦、新疆友爱集团、青岛利群集团服装发卖额同比别离增加44%、31%和28%。**金价下跌带动金银珠宝**，羊年题材的金银饰品尤受接待，上海新世界商城老庙**、周大福、老凤祥等珠宝*饰企业日均发卖额均在20万元以上，黑龙江**监测企业金银珠宝发卖额同比增加22%。4G通信带动智妙手机、平板电脑等数码信息产物迎来发卖旺季，福州国美电器、青岛苏宁电器、江苏宏图三胞通信器材发卖额同比别离增加51%、29%和22%。

三、公共餐饮成为主流

大年夜饭、团聚饭成为春节**周餐饮市场主角，公共化餐饮受青睐，天价大年夜饭不见踪影。上海**监测餐饮企业实现大年夜饭营业额2945万元，同比增加12%;兰州**监测企业大年夜饭预订桌数比客岁同期增加50%以上。老字号餐饮受热捧，节前一个月上海老饭馆、西安饭庄、兰州悦宾楼等老字号大年夜饭包间预定量就达八成以上，多家老字号“一桌难求”。物美价廉的半制品大年夜饭受到越来越多消费者的青睐，多家电商推出了半制品大年夜饭网购办事。**餐饮企业一脱华表，良庖名菜打出亲民牌，供给菜美价廉情况优的贴心办事。哈尔滨松花江凯莱商务酒店、华梅西餐厅营业额同比别离增加13%和18%，无锡同庆楼大年夜饭套餐价钱每桌比客岁降低1000元。**周时代，河南、青海**监测餐饮企业营业额同比别离增加14%和11%，天津**监测公共型餐饮企业营业额同比增加12%。

四、文化休闲广受青睐

人们不再知足于逛街购物、会餐吃饭，休闲旅游、进修充电、娱乐健身等过节体例越来越受到青睐。北京、河南、四川等地推出庙会、祈福会等多项特色游园勾当，此中北京举办庙会勾当46场次。高速公路免收通行费，郊区采摘、品农家菜等短线自驾游受到追捧，重庆**监测农家乐营业额同比增加14%。贺岁档片子叫好又叫座，初一至初三短短三天，全国片子票房收入冲破9亿元。各地藏书楼、动物园连系羊文化开展形式多样的主题勾当，国度藏书楼少儿馆“暖和隆冬悦读会”讲述关于羊的故事，吸引多量读者。请人吃饭不如让人流汗，春节时代各地涌现健身潮，体育场、泅水馆、健身房等活动健身场合人头攒动。

五、糊口必需品货足价稳

各地糊口必需品市场供给充沛，价钱总体不变。粮食零售价钱连结平稳，此中大米、面粉价钱均与节前一周根基持平。食用油零售价钱小幅波动，此中花生油价钱比节前一周上涨0.2%，菜籽油价钱持平，豆油价钱下跌0.1%。肉类批发价钱略有波动，此中猪肉价钱较节前一周上涨0.1%，牛肉价钱下跌0.2%，羊肉价钱上涨0.4%。禽蛋零售价钱根基平稳，此中白条鸡价钱比节前一周上涨0.1%，鸡蛋价钱下跌0.1%。蔬菜批发价钱有所上涨，18种蔬菜平均批发价钱较节前一周上涨4.0%。