泡面碗有毒传言又起？上海质监：试验中未现增塑剂等迁徙

讯 近日又有吃碗装泡面导致重疾的蜚语在网上传播了。有网友称，碗装泡面因材质是聚苯乙烯，为防止加热后会变形，所以添加了安靖剂，但在冲泡的过程中碰到高热，这些物质就会消融，威胁人体健康。此外，便利面碗上附有一层蜡，因为肠胃无法消化蜡，它会附着在胃壁上，长此以往会聚积在人体内，影响人体健康。

记者今日从上海市质监局领会到，涂蜡工艺曾被普遍利用于建造纸容器，但因为白腊的熔点较低，为60摄氏度摆布，是以涂蜡纸容器常用于盛装温度较低的食物，如冰激凌、冰水、冰可乐等。而泡面的温度要达到90摄氏度以上，是以涂蜡纸容器并不曾用于建造便利面碗。便利面碗也曾经遍及含有聚苯乙烯(PS)发泡材质，但跟着出产手艺的成长前进，便利面碗的PS发泡材质逐渐被聚乙烯(PE)淋膜纸塑复合产物所替代，并无上述两种风险。

针对收集传言，市质监局同时对68批次聚乙烯(PE)淋膜纸塑复合便利面碗开展了平安评估，别离测试其在盛装水和油脂类食物的前提之下，加热至100摄氏度时，是否有增塑剂、抗氧化剂、双酚A或其他物质迁徙至食物中。评估成果表白，该68批次便利面碗均未检出上述物质迁徙。是以，消费者可安心食用。