广州哪里买年货好 春节广州年货攻略大全分享

2015-03-04来源 : 互联网

导语:广州哪里买年货好?快要过年啦,各位童鞋滴年货准备好了木有?不囤够年货,怎么能愉快地过好新年呢?广式风味年货以食品为主,选择多多。广州哪些地方可以扫购这些年货?都市小编带来了春节广州年货攻略大全分享哟~

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*常吃的六大广式年货

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年糕
旧时农历新年前,广州人家家户户都会先蒸萝卜糕、马蹄糕或年糕,现在蒸的少了,年轻人很多不会做,选择购买的居多,吃糕寓意“步步高升”。广式年糕常见的包括椰汁年糕、萝卜糕、马蹄糕等,部分年糕主要成分为糯米,所以有胃病患者则不宜多食。把年糕带回老家要注意保质期,*好在出发前一两天购买新鲜上市的年糕。选购时,一份甜的椰汁年糕或马蹄糕搭配一份咸味的萝卜糕较好。
**:莲香楼:椰汁年糕、莲香楼年年有余(鱼形年糕);广州酒家:年年有余年糕礼盒、瑶柱萝卜糕、生磨马蹄糕。


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饼食
广州的饼食主要有鸡仔饼、核桃酥、煎堆等。煎堆意头*好,“煎堆碌碌,金银满屋”。鸡仔饼,原名“小凤饼”,饼内融合了蒜蓉、南乳、芝麻、肥肉等各种香味,适合用来佐酒送茶,但内含肥肉,胆固醇较高,有高血压、高胆固醇的老人*好少吃。源自广东潮州的老婆饼外皮松化,内馅香甜,深受广东人喜爱。给年轻人送年货特产,则可考虑各种广式饼食,咸的鸡仔饼、甜的核桃酥,还有各种糖果。
**:趣香饼家:鸡仔饼、老婆饼;广州酒家:杏仁饼;莲香楼:煎堆。


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腊味
腊味是广州人秋冬季节主要食品之一,广式腊味常见的品种为腊肉、腊肠、润肠、腊鸭和蛋黄盏。选购腊味,*好是选偏瘦的腊肠和半肥瘦的腊肉,清蒸、焖焗或者搭配青菜炒着吃都可以。
**:广州酒家;皇上皇:二八加瘦腊肠、添福腊肠五花腊肉、年货吉祥三宝礼盒。


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海味干货
海味干货多用于做年夜饭和开年饭的菜式,如蚝豉用于做意头菜“生菜蚝豉”,寓意做生意“生财好市”,瑶柱则用于煲汤或做冬菇扒瑶柱。如给长辈送年货特产,可考虑瑶柱、蚝豉、花胶等**海味干货,一方面方便携带和保存,另一方面适合老人家炖食滋补。
**:一德路批发市场(价格较商场便宜,但在批发市场选购注意甄别好坏和比较价格,*好在有经验人士陪同下前往。)


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零食糖果
广州人吃的零食糖果包括瓜子仁、糖冬瓜、糖椰子等,用于放在食盒供亲朋好友拜年时品尝。过年吃瓜子仁寓意“挠银”(粤语),即多赚钱;吃糖类食品寓意“甜甜蜜蜜”。采购时混合搭配,放在食盒内颜色和品种都显得丰富。
**:一德路批发市场


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特色小食
由于保鲜、包装技术的进步,近年来,连广东日常小食也被“打包”起来,例如双皮奶、猪脚姜等,作为年货礼品的选择之一,让外地亲友吃到*地道的广东美味。

小提示:几家老字号的食肆分店和零售门店分布广州各区,其中以上下九步行街和北京路手信街*为集中,方便顾客一次性扫货。在华润万家、百佳等大型超市均有老字号品牌的年货销售。广州酒家和皇上皇均以开通网上商场销售年货。


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如果在广州过年,还需去哪些地方采购?

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茶叶
**购买地:南方茶叶总汇、芳村洞企石路茶叶专业街、广东海印茶叶市场、广东耀生糖烟酒茶叶交易市场


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水果蔬菜
**购买地:南源水果批发市场、越秀蔬菜批发市场、山西运城果品市场、江南农副产品市场、东源市场内的东源鲜菇批发市场和西槎横滘路口的长堤草菇交易市场、南岸水果交易市场、芳村水上鲜果批发市场、天平架水果批发市场、广州江南果菜批发市场


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水产品
**购买地:黄沙水产交易市场、广州市番禺区水产品交易市场、广州水产品中心批发市场


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粮油食品
**购买地:广州市瑞宝粮油食杂批发市场、新海印食杂品批发交易市场、天平食品综合批发市场、东旺食品综合批发市场、山海城海味干果商贸中心、广州市一德路综合市场、南粤副食品批发市场、如意坊果品批发交易市场、海珠南海味干果专业街


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