包装饮用水强制尺度将实现大同一

讯 持久以来，我国饮用水消费市场“矿物质水”、“富氧水”、“离子水”等包装饮用水名称不竭翻新，使消费者误认为包装饮用水具有弥补矿物质的营养功能，一些出产厂家还操纵商品名称的转变误导消费者。因为包装饮用水尺度不同一，消费者若明若暗，难辨真伪。

客岁底，国度卫计委公布了37项国度食物平安尺度，此中《食物平安国度尺度——包装饮用水》(GB19298-2014)(简称：新国标)赫然在列，这标记着国内市场包装饮用水有了新的同一国度尺度，消费者可以按照需要和包装标识进行选水，做到了真正的购有所指，水有所值。

此次包装饮用水新国标取代了《瓶(桶)装饮用水卫生尺度》(GB19298-2003)、《瓶(桶)装饮用纯清水卫生尺度》(GB17324-2003)和《瓶装饮用纯清水》(GB17323-1998)三个原国度尺度。此次新国标的发布，实现了出产尺度和卫生尺度的同一，真正实现了包装饮用水强制尺度的大同一，这是我国饮用水业界一次大的鼎新。新国标将于2015年5月24日起实施。

河南查验检疫局查验检疫手艺中间尝试室专业人员当真比对了新国标与今朝尚在利用的三个原国标，*要转变有以下几个特点，供广东消费者甄别参考。

从头明白了新国标的合用规模。新国标合用规模是包罗除了饮用自然矿泉水以外，所有直接饮用的包装饮用水，即今朝市场上纯清水、蒸馏水、自然水、山泉水等分歧水种的尺度都实现了同一。这意味着此后包装饮用水不管什么品牌或种类，都必需合适国度饮用水尺度，只要合适了新国标，就可以安心饮用。

将饮用水从头归类，同一监管尺度。新国标对包装饮用水进行了归类，划分为饮用纯清水和其他饮用水两类，即不是纯清水就归结为其他类饮用水，例如矿物质水、富氧水等。新国标对水源原料进行了限制，要求水源一是来自公共供水系统的水为出产用源水，其水质应合适GB5749《糊口饮用水卫生尺度》的划定;二是来自非公共供水系统的地表水或地下水为出产用源水，其水质应合适GB5749对糊口饮用水水源的卫生要求。源水经处置后，食物加工用水水质应合适G5749的划定。

在饮用水手艺尺度方面有批改和更改。在理化指标上，新国标有针对性地划定了多种与食物平安相关的指标。新增四氯化碳、溴酸盐、氰化物、阴离子合成洗涤剂等限量指标。出格对于溴酸盐指标，更是作为包装饮用水通用限量指标，而此前，不管对矿泉水仍是各类包装饮用水，国内都没有对溴酸盐作明白的限制;挥发酚、氰化物指标仅限于利用蒸馏法加工、存在富集效应的产物，阴离子合成洗涤剂和放射性指标仅合用于利用地表水和地下水的产物。而在微生物限量方面，新国标*大的转变就是打消了菌落总数和霉菌、酵母的限量要求，仅保留了大肠菌群指标，同时增添了包装水产物中*常见的情况污染微生物——铜绿假单胞菌指标。

从头规范划定了标签标识。*让人存眷的是，新国标增添了标签标识的两条划定。一是当包装饮用水中添加食物添加剂时，应在产物名称的临近位置标示“添加食物添加剂用于调节口胃”等近似字样;二是包装饮用水名称该当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来定名包装饮用水。此标签标识新法则将从2016年1月1日起执行。