“无检疫生猪”何故可以或许“过五关斩六将”？

讯 生猪从养殖到屠宰再到上市，在各个环节都有一套很严酷的查验检疫划定，各类检疫手续齐备的猪肉才能上市发卖。但记者近日在河北、山东等地采访时，却发现一些生猪收购时无任何检疫，甚至曾有口蹄疫的生猪也能生意。一些养殖户、收购者暗示，对这些猪肉，“本身从来不吃”!(相关报道见今日西安晚报2版)

按常理来说，发生疫情的生猪，本该捕杀销毁，“无检疫生猪”何故能以“康复猪”的名义自在上市，并成为一桩生意，简直让人匪夷所思。不成否定，“无检疫生猪”颠末宰杀之后，消费者很难识别其真脸孔，冒充正常猪肉冠冕堂皇地上市发卖，走入平常苍生的餐桌，确实相当奸刁而隐藏。不外，这显然并不克不及成为“无检疫生猪”堂皇上市的来由。

事实上，在“无检疫生猪”上市取利的这一链条中，表露出诸多的监管盲区。起*，病猪应该严酷捕杀销毁，呈现疫情的病猪何故能以“康复猪”的名义上市，这一监管链条为何失效，该当反思。其次，违规经营“无检疫生猪”的养殖场，为何可以或许存在并经营，为何可以或许离开监管的视线，在其经营过程中，为何始终能息事宁人，也同样令人费解。*后，“无检疫生猪”当然不难伪装上市，让肉眼难辨，并不料味着食物平安检测也同样嗅觉痴钝。

生猪上市流程中，“无检疫”本该处处碰鼻，只需任何一个环节尽责，便不成能堂皇上市，那么，“无检疫生猪”何故可以或许“过五关斩六将”，这里面事实有几多监管形同虚设，也同样需要追问。