广东发布清明节前熟肉成品专项监视抽检环境 佛山抽检熟肉成品全数及格

讯 昨日下战书，省食物药品监视办理局发布2015年清明节前熟肉成品专项监视抽检环境：该局抽检包罗我市在内的8个城市的餐饮办事环节的烤乳猪、烧肉等70批次，发现有9批次不及格。而在我市抽检的10批次全数及格。

此次监视抽检*要笼盖了广州、惠州、东莞、中山、江门、清远、珠海、佛山等8个市的餐饮办事环节食物，涉及烤乳猪、烧肉、烧鸡、烧鸭、烧鹅等应节的熟肉成品，抽检样品共计70批次。检测的项目是着色剂(胭脂红、柠檬黄、日落黄、苋菜红)和致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)。颠末检测，有8批样品检出金黄色葡萄球菌，1批样品检出沙门氏菌，共计不及格样品9批，不及格食物发现率12.9%。

记者查看此次抽检样品信息汇总发现，省食药监局此次在佛山抽检了10个批次的食物，包罗佛山市恒安瑞士酒店办理有限公司的烤乳猪、京都烤鸭、潮莲脆皮烧鹅、驰誉百香鸡，佛山金城大酒店有限公司的金城烧鹅皇、发家乳猪、化皮烧肉、脆皮烧鸡，以及佛山市禅城区大一街烧味店的烧鸭、烧鹅，经检测这10个批次的食物全数及格。而9批不及格的产物集中在惠州、清远、珠海一些酒店的烧猪和烧鹅。