令人防不堪防的农残超标瓜果 你还在吃吗？

17位远在山东的消费者采办了来自海南的“冰糖黑佳丽西瓜”，因西瓜农残超标，导致农药中毒，此中包含一位妊妇，因为中毒，不得不流产。关于农残问题，新闻报道质疑过草莓的农残超标，曾经一度导致草莓销不出去，果农感觉委屈，辩白本身的草莓固然用过农药，可是上市之后，农药成分**可以挥发失落，不会影响身体健康。*终仍是因为有人农药中毒，这都是血的教训……

纵观每一次食物平安变乱，总有人在变乱发生之前都已经质疑过，可是不管是出产者、消费者、仍是监管部分都有一种侥幸心理，总感觉这么不利的工作不会发生在本身身边，更不会降临在本身头上，往往比及工作真的发生了，又悔怨莫及。就像此次西瓜农残超标，一个山东，一个海南，远隔千山万水，也能殃及无辜。

在此刻物流高度发财的社会，食物畅通速度超乎想象，但同时也把不平安的食物带到了全国各地。“城门失*，殃及池鱼”，在国内的食物市场上，问题食物一旦呈现，就可能波及整个国内，甚至海外。所以，在如许的形式下，食物追溯是*好的解决法子。

也有商家本身做成了追溯系统，但产物单一，追溯不**已经是遍及存在的现象。如许的追溯往往自成系统，平台都是本身的，在系统兼容方面有很大缺陷。再加上，本身录入的食物追溯信息是一言堂，消费者无从分辨真假。如许的食物追溯，食物追溯平台小编认为并不成取，若是要实现**的食物追溯*好采用第三方的食物追溯平台。

第三方食物追溯平台实现了出产者录入信息，监管部分当令监管，消费者监视的模式。每一个出产畅通环节都是真实可见的，并且都有具体责任人，出产者录入信息都需要当真负责，弄虚作假是会影响到小我的。如许的第三方食物追溯平台*大水平的**了食物信息的真实可托，因为消费者都能看到。

防患于未然，把影响健康的食物不平安身分扼杀在摇篮里，削减食物平安变乱的发生，第三方食物追溯平台可以做到。