爱放牧:把羊肉追溯到餐桌上

2015-04-09来源 : 互联网

讯 “现实上我们是在发卖一种糊口体例,那就是‘我在草原有只羊,我是都会里的牧羊人’。” 爱放牧科技(北京)有限公司董事长、创始人于哲伟说。

爱放牧运用进步前辈互联网手艺与传统生态养殖相连系的经营模式,以O2O的体例,为都会苍生供给平安安心肉。它推出的牧业合作社、电商平台、消费者三方全财产链发卖模式,让消费者从领养羔羊起头,经由过程公司开辟的电子软件,实现羔羊从草原到餐桌的全程追溯。

开启牧民“八小时工作制”

于哲伟本年44岁,出生在内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗。2014年6月份,一个偶尔的机遇,让于哲伟有了一个牧场养羊的念头。在北京十几年的商海打拼、已拥有几家公司的他颠末深图远虑,带上一班人马出发了。

从北京到呼伦贝尔,从呼伦贝尔到锡林郭勒,他与牧民席地而坐,把臂而谈。要让全国人民吃上安心肉,单靠牧民以家为单元的散养是不可的,不单数目上达不到消费需要,并且从羊的品质上也无法包管平安有机。这时,前几年草原上鼓起的牧业合作社进入了爱放牧的视线。

牧业合作社是由牧民倡议,经本地工商办理局挂号注册的法人组织。牧业合作社是牧民的“娘家”,泛博牧民可以自愿插手,实现好处共享、风险共担。

爱放牧颠末实地考查后发现,制约牧业合作社成长、影响牧民收入的,*终仍是一个资金问题。2014年炎天,于哲伟与呼伦贝尔、科尔沁牧业合作社告竣合作和谈。爱放牧投资800万元先期认购10000只品质优良的羔羊交由牧业合作社办理,牧业合作社再与牧民签定养殖和谈。爱放牧公司每月把养殖费用按羊的数目划拨给牧业合作社,合作社再按必然的比例把*交到牧民手里。

当领会到牧民对收受接管价*心存疑虑时,于哲伟当即向牧民**,等羊养到半年或一年,消费者若是想吃了,就告诉爱放牧公司,公司从牧民手里将羊称重后按市场价收受接管。然后经由过程现代物流把羊的酮体快递到客户家里。牧民只要严酷按公司要求养羊,每一只羊的收受接管价*将会比市场价超出跨越10%。

阿力德尔牧场老牧民陶格套白叟说,此刻家里养了1000多只羊。从羔羊投放,到饲料供给、发卖以及屠宰、运输,全数由爱放牧负责,牧民不花一分*。“我们牧民由本来的自给自养酿成了上班拿工资的工人,我和家人天天按时上班,看着这群羊在草原上吃草、晒太阳。爱放牧让我家降低了养殖风险,有了不变的收入,此刻,我们全家每月有5000多元的收入。”截止到2015年3月底,已有15户牧民,50多人插手了爱放牧的养殖步队。

今朝,爱放牧旗下在锡林郭勒草原、科尔沁草原、呼伦贝尔草原已拥有两个牧业合作社和一个拥有现代化办理系统的聪明牧场,牧场总面积50万亩。公司拥有两个注册品牌,多种产物进驻6家大型电子商城,另研发一款自力开辟运营的APP游戏。

“手机养羊”做都会牧羊人

家住北京海淀区的李密斯,本年从爱放牧领养了一只小羊羔,天天工作之余就打开手机**,看看羊羔的勾当轨迹。北京的杨师长教师年前领养了3只羔羊,他说,前几天父亲过生日,通知爱放牧公司后,很快羊就被快递到了家里。“收到货时,羊还冻得硬邦邦的。我用手机**一扫羊身上的二维码,这只羊的信息当即显示了出来。”

于哲伟说,“手机养羊”现实上就是让消费者看到企业良心的一个解决方案。这个方案,解决了一个信赖问题。你的羊在内蒙古大草原,远隔千里,企业的养殖尺度,羊的发展情况,消费者只是听公司说。所以,“手机养羊”就是要解决看的问题,这一问题解决了,才是这一发卖模式的成功。

于哲伟说,此刻爱放牧发卖的羊肉和消费者领养的羊,全数是内蒙古草原上品种***的羊,也就是苏尼特羊和乌珠穆沁羊。苏尼特羊1986年被锡林郭勒盟手艺监视局核准为处所良种,1997年被内蒙古自*区人民当局正式定名。曾是元、明、清朝皇宫供品,也是北京东来顺涮羊肉馆专用羊肉。乌珠穆沁羊于1982年经农业部、国度尺度总局核准为本地优良品种。

今朝,爱放牧面向市场高中低端人群,推出了从2000-4000多元价*不等的**订制套餐。套餐除了赠予必然数目的羊肉,还包罗一只全程可追溯的羔羊,**套餐的消费者还可前去爱放牧牧场探望小羊,感触感染蒙古族风情。若是消费者领养的羊吃不外来,或是不想要了,爱放牧公司**按超出跨越消费者投资额的8%予以收购。

2015年3月底,已有近万人经由过程互联网客户端、**平台等体例对爱放牧加以存眷。今朝,公司已有2000多只羊“名花有主”。

耳标追踪羔羊糊口轨迹

实现羔羊长途监控,让消费者经由过程手机及时查看本身领养的羊天天的勾当轨迹,市场上还没有一款如许的产物。就是说,一切要从头起头。这一发卖模式涉及GPS定位、二维码、手机软件等高科技以及与互联网、物联网等运营商之间的合作。需要降服的**道难题,就是要解决给羊佩带的耳标。

爱放牧公司投资500余万元,与有关科研单元结合成立研发小组。颠末3个月的攻关克难,一款可实实际时追踪羔羊糊口轨迹的高科技产物降生了。

这一耳标全称是超高频电子耳标,在它的背后有爱放牧追溯系统和GPS系统撑持和节制。羔羊在草原上的勾当轨迹,包罗一天吃草去过哪个处所,走了几多公里,几点出羊圈、几点入羊圈等,这些数据城市经由过程电子耳标传到爱放牧后台。耳标还可全程追溯绿色生态豢养情况,发展过程中检疫、免疫数据,按清真传统屠宰的信息以及冷链运输物流环节等。

消费者若是想领养一只羔羊,起首要获取一个电子耳标,爱放牧公司将耳标上的数字生成一个二维码,消费者经由过程手机**、邮箱或彩信领受确认后即完成领养。点开二维码,页面上会呈现小羊的卡通形象,显示“羊仔标签”,包含性别、出生日期、毛色、重量、品种及特点等内容。此外,公司还在羊圈安装了监控摄像头,消费者可以清楚看到羔羊的糊口状况,让都会人的糊口增添了一份乐趣。

为了让消费者加倍领会自家的羊在草原上的发展情况,爱放牧还把本地天天的温度、湿度等气候环境以及牧草发展环境,经由过程公司的现代化畜产物平安监控与追溯平台生成数据,发送到消费者手机上。

“三驾马车”成新增加点

按照爱放牧公司的成长方针,2015年实现羔羊领养5万只,2016年达到10万只。牧业合作社、爱放牧电商平台、消费者构成的这“三驾马车”,把草原与都会、把绿色平安的安心肉与消费者、把社会责任与爱放牧毗连了起来。

于哲伟说,年前,爱放牧已与多个牧业合作社签定了总计50万只羊的豢养合同,合同总金额10亿元。爱放牧此后要做的,不仅要让大师吃上安心肉,还要在提高牧民收入上做文章。只有提高牧民的收入,才能调动牧民的养殖积极性,这也是爱放牧公司连结持久不变成长的基石和包管。

于哲伟说,将来的畜牧业,不是养的问题,而是卖的问题。分歧品种的羊,分歧的豢养体例,直接决议了羊肉品质及市场价*的凹凸。爱放牧的定位是平安食物电商平台,它的优势,就是依托高效快捷的互联网平台。“手机养羊”这一概念,就是连系互联网的特点和优势立异出来的发卖模式。

将来,爱放牧公司将会以“手机养羊”这一发卖品牌为抓手,研发、立异与旅游相关的营销产物。好比,蒙古包**定制、居家牧场五日游等都会人喜爱的旅游项目,让公司以发卖这个龙头去带动牧区旅游业的成长。

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