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讯 自4月1日起，原特区内福田、罗湖、南山、盐田4个区开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作，周全禁售活禽。按照划定，这4个区必需在4月15日之前完成原有活禽经营、活禽屠宰档口的**进级。“禁售活禽”新政实施半月有余，市场摊档进级**完成了吗?新政实施结果到底若何?
日前，深圳晚报记者前去福田区福田农批、香梅市场、罗湖区东门市场、布心市场以及南山区平山市场、塘朗市场等农贸市场走访，发现部门市场未能如期完成摊档的进级**工作，不少商贩也未按要求发卖生鲜鸡，而是在售卖本身宰杀的光鸡，整个卫生状况并不睬想。
福田农批、香梅市场：已试点一年多，市场较规范
深晚记者在福田农批、香梅市场走访时发现，因为福田区早在一年前就奉行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点工作，所以整体环境比力规范。
在福田农批三鸟市场档口，有十几家发卖家禽的档口，别离发卖生鲜家禽和冰冻家禽。商贩告诉记者，这里早就没有活禽发卖了。香梅市场只有两家发卖家禽的档口，因为已完成进级**，这里没有传统活禽档口的脏乱差气象和臭烘烘的味道，生鲜家禽放在冰柜里摆卖，显得很是清洁整洁。
深晚记者在福田区走访时发现，市民对活禽禁售令接管度较高。在福田农批采办生鲜鸡的兰阿姨告诉深晚记者，习惯采办生鲜鸡今后，感觉味道也不比现宰鸡差，所以她仍是很撑持禁售活禽政策的，不仅可以有用防控禽流感，市场禁售活禽后也显得清洁良多。
罗湖东门市场：商贩售卖本身在家宰杀的光鸡
10日上午，深晚记者来到罗湖区湖贝东门市场，在一楼活禽摊档处，原有的活禽铁笼已被撤消，正在进行装点窜造。一名摊档主介绍，这里4月1日起起头装修，今朝他们处于破产状况，但愿能早日完成进级**，**营业。
但记者在现场见到了两名摊档主推着小车售卖鸡肉，小车上放着泡沫箱和塑料箱子，摆放着宰杀后的光鸡。此中一名档主介绍，这些光鸡都是他们在家里宰杀后运到市场卖的。
有档主反映，固然摊位正在装修，但房*还得交，他们只能临时用小车卖鸡肉。记者察看到，在嘈杂的施工厂地中，**售卖的光鸡上不时停着几只苍蝇，平安卫生环境堪忧。
记者在施工现场看到张贴的通知，上面写有装修尺度：档口面积应与经营面积相顺应，不少于5平方米，档口所用的建筑材料和发卖举措措施要合适卫生尺度，发卖举措措施方面，要配备冷藏展示柜、冷藏储存柜，包管家禽产物处于0℃~4℃的冷藏规模。
“家鸡14元一斤，今后都买不到活鸡了，此刻只有冻的了。”在该市场二楼的三鸟档口没有活鸡出售，*要售卖冰冻鸡。记者随机采访了多位档主，他们对禁售活禽的政策早已知悉，有档主对政策暗示撑持：“以前卖活禽那些档口鸡毛、鸟毛处处飞，如许不卫生。”
罗湖布心市场：未出售活禽，未摆放冷冻设备
在罗湖区布心市场家禽发卖档口，摆放着很多鸡笼，但笼子里一无所有。市场里有8个摊位，此中有4个档口没有营业。今朝该市场的档位没有完成进级**，这些摊档也没有摆放冰箱等冷冻设备，档主们将宰杀好的鸡鸭肉摆放在档口处，不时引来苍蝇。
“这些鸡都是拿货后找人加工宰杀的，之前都是生生猛猛的，一斤22元”，一名女档主说。据她介绍，她在市场里售卖鸡肉已经有十多年，可是生意难以维持，尤其是本年春节活禽摊档休市时代，不仅没有营业收入，还要缴付房*。“以前我们有十多个摊位，此刻剩下8个摊位，此中有4个摊位都不做了。”女档主告诉记者。
禁售活禽政策实施后，档主们接到了档口进级**的通知。“今后有冰箱给鸡肉保鲜，但不知什么时辰会有。”在档口未完成进级**之前，档主们担忧宰杀的鸡肉会变质，所以在拿货时也进行缩减。“**大约卖十多只鸡，此刻还没有保鲜设备，我们也不敢多拿货，够卖就好。”该档主告诉记者。
有档主暗示禁售活禽带来了必然的影响，但愿当局有所补助。而消费者关心的更多是生鲜鸡的平安问题，但愿可以或许在食物泉源增强监管，让市民吃上安心的鸡肉。
南山塘朗市场：生意大不如前
记者在走访南山区平山市场时发现，市场及周边已不见有活禽摊档，三四家生鲜鸡出售店显得宽敞敞亮，同一放置有冰柜储藏生鲜鸡，摆在出售台上的数只生鲜鸡鸡爪上绑着印有“南山农批”字样的透明标签。
一位店东告诉记者，此刻店里每日生鲜鸡货源充沛，但生意比拟曩昔仍是下降了一些。不外由区里同一查验和宰杀，可以或许**鸡肉的平安，本身卖得也安心。“自从政策下来，我们这里却是清洁了不少。”**笑言。
家住四周小区的一位密斯刚从生鲜鸡店肆里买了一只通俗鸡和一只乌鸡。她告诉记者，本身原本就对活鸡不太“伤风”，因为受不了活禽市场披发的臭味。“尤其是到炎天，味道出格大，感受很不卫生。”她认为此刻施行禁售活禽政策对本身的糊口没什么影响。
在距离平山市场不远的塘朗市场及其周边，记者也没有发现私售活禽的摊点。市场内3家生鲜鸡出售店面相连，出售台上摆满了待售的光鸡，但立足顾客**。记者上前扣问比来生意若何，一位店东说比以往必定下降了。“可能仍是有些人喜好吃活**。买生鲜鸡的人也纷歧定来这里，有些会去超市买。”
与平山市场分歧，塘朗市场的3家店肆较小，相对较拥挤和凌乱。店里固然已不见鸡笼的踪影，但也没有保鲜的冰柜。记者扣问鸡肉是否新颖，店东说这些鸡都是当天早上现宰的，很新颖，也不会留宿。
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市场外围“走鬼”偷卖活鸡
在采访中不少商贩透露，改卖生鲜鸡后生意比卖活鸡时差了不少。福田水围肉菜市场的一位商贩告诉记者，以前日常平凡**可以卖到五六十只，此刻只卖到10只摆布，今朝仍处于吃亏状况，“此刻全市都卖生鲜鸡，但愿生意慢慢会好起来。”
同时也有很多商贩反映，市场外围有不少“走鬼”违规卖活鸡，对生意影响很大。这一现象也获得市民的证实，有市民告诉记者，市场外围照样有人偷偷卖活鸡，真正喜好吃活鸡的人仍是会去买。售卖生鲜鸡的商贩暗示，但愿当局有关部分可以或许严管，维护他们正规经商的好处。“若是‘走鬼’逼得我们没有生意做，难保有**本身不会去做‘走鬼’”。一位商贩对记者说。
