横琴查验检疫局销毁15箱澳门猪肉脯 菌落总数不合适国度卫生尺度

讯 从珠海收支境查验检疫局获悉，4月17日，横琴查验检疫局在珠海市垃圾发电厂对1批不及格进口食物实施监视销毁处置。

该批不及格进口食物为来自中国澳门的猪肉脯，共计15箱，36千克，货值406.12美元。经查验检疫局工作人员抽样并送尝试室检测，检出其菌落总数为13000CFU/g，超出国度尺度(《GB  2726-2005  熟肉成品卫生尺度》)中划定菌落总数≤10000CFU/g的强制性要求。为维护进口食物质量平安，**人民群众生命健康，横琴查验检疫局对其依法实施监视销毁处置。

菌落总数测定是用来鉴定食物被细菌污染的水平及卫生质量，它反映食物在出产过程中是否合适卫生要求，以便对被检样品做出恰当的卫生学评价，菌落总数的几多在必然水平上标记着食物卫生质量的好坏。如菌落总数超标严重，将会粉碎食物的营养成分，加快食物的败北变质，食物落空食用价值。消费者利用微生物超标严重的食物，也轻易患痢疾等肠道疾病。

对此，横琴查验检疫局在做出依法销毁处置的同时要求该企业增强食物出产过程中的卫生办理，避免呈现近似环境。同时提醒泛博消费者，在选择进口食物时，必然要选择颠末**渠道进口、并有正当卫生证书证实且加贴及格中文标签的进口食物。