东莞增强食物平安风险监测 鱼生茶叶成监测重点

讯 记者昨日从市食药监局获悉，《2015年东莞市食物平安风险监测实施方案》出炉。按照方案，本年，东莞不仅要完成省下达的845份食物样品检测使命，还增添了蔬菜重金属、茶叶重金属、糕点致病菌等市民较为存眷的食物平安风险监测项目。

按照《方案》，我市的食物平安风险监测分为两部门，包罗省下达的食物平安风险监测使命和东莞自行开展的食物平安风险监测工作。省下达给东莞的食物平安风险常规监测项目包罗食物中有害元素、农药残留、有机污染物、病毒等指标。监测样品包罗粮食及其成品、蔬菜及其成品、生果及其成品、茶叶、食用植物油等。专项监测项目则包罗非食用物质、食物添加剂、卫生指示菌和食源性致病菌等。

针对市民存眷的社会热点食物平安状况，本年东莞将增添蔬菜重金属、茶叶重金属等市民较为存眷的食物平安风险监测项目，此中就包罗蔬菜监测、熟肉成品监测、淀粉类成品(粉丝、粉条)监测、茶叶监测、糕点监测、生吃动物性水产物(刺身)监测六大类。

据悉，我市在城区、埔田、丘陵、水乡、沿海、山区片各选择一个有代表性的镇街作为食物平安风险监测采样点。此中，城区片选择了东城、沿海片选择了虎门、水乡片选择了石碣、埔田片选择了石龙、丘陵片选择了大岭山、山区片选择了樟木头。